中華そば半ざわ
【あさり出汁冷やしそば＋生卵】
東京都豊島区西巣鴨駅
2025/6/8の限定はあさり旨味ふくよかな冷やし麺
中華そば半ざわ
2020年4月に開店された半ざわさん。
東京都豊島区は都営三田線西巣鴨駅。改札を出て地上階へから明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。
西巣鴨駅周辺は池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアなのでバスも公共交通機関としてはアリですね。
店主さんはちばき屋さん出身。
その後神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立の東中野花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」。また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
6月8日(日)
休日の今日も一日頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
あさり出汁ラーメンor冷やしそば🐚9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/OnkDnR8bjk
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) June 7, 2025
■今回注文したラーメン
2025/6/8の限定を注文です。
あさり出汁冷やしそば￥1,300＋カード特典生卵を注文しました。
前回も限定ラーメンをいただいていますね
●具材
アサリの身、チャーシュー、メンマ。大葉、水菜、海苔、レモン、味玉、生卵などですね。
●麺
気持ち太さのある細めの麺ですね。
●スープ
あさりの旨味のでた冷やしスープですね。
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
あさりの旨味が十二分に出ている塩系のスープ。冷たいスープであさりの旨味があるれる美味しいスープの冷やしラーメンであり美味しいラーメンですね！
食べ進めると旨味になれてきますがレモンの酸味でリフレッシュ。あさりの旨味復活させて旨味を再度たんのうします。
旨味一杯の冷やしラーメンであり美味しく完食です。
半ざわさんの限定ラーメンは多彩で美味しいメニューが多いのですが、貝系の限定は個人的に好きなシリーズのひとつですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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