ラーメン屋 トイ・ボックス
「特製味噌ラーメン＋黒豚の煮豚」
＠東京都荒川区三ノ輪駅
TRY大賞総合1位を2年連続獲得。柑橘や山椒の香りが心地良く鶏の旨味素敵です。特製にすると具材もたっぷりで美味しい味噌ラーメンをいただきました。
ラーメン屋トイ・ボックス
東京都荒川区、三ノ輪駅と三ノ輪橋駅のあいだにあるこちら。
ミシュランガイド東京２０２２でもビブグルマンに掲載され、８年連続でビブグルマン掲載中。またTRY大賞も２年連続獲得の人気のお店ですね。
「鶏」と「水」のみスープで人気のお店ですね、醤油と塩と味噌がレギュラーメニューです。
■住所
東京都荒川区東日暮里1-1-3
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
10月の予定になります。
21日(金)は店主所用のため昼営業のみとなります。
その他変更等ある場合はこちらでお知らせいたします。
今月も宜しくお願いいたします。 pic.twitter.com/gE24mG7Pt5
— ﾗｰﾒﾝ屋 ﾄｲ・ﾎﾞｯｸｽ (@kumahige_2) October 1, 2022
■今回注文したラーメン
トイボックスさんは醤油も塩も味噌も。いずれも美味しいので迷います。
前回は醤油をいただいていて今回もと券売機の前に立ちましたが味噌の魅力に負けました(笑)
特製味噌ラーメン￥1,300＋黒豚の煮豚￥300を注文しました。
＊黒豚の煮豚はこの日限定のトッピングですね。
●具材
鶏チャーシュー、ガリシア豚の大き目なチャーシュー、味玉にわんたん、穂先メンマ、黒豚の煮豚などですね。
●麺
たおやかさある細めの麺ですね。
●スープ
鶏の旨味ある味噌のスープです。
ひと口いただくと。
提供されたときに柑橘の香りがしますね。
いただくと味噌のスープは鶏の旨味がふくよかに感じられますね！山椒がはらりとふってあり、山椒の風味も心地よいですね。そんな味噌のスープに細めのたおやかさある麺が絡まって美味しいラーメンです。
特製にすると具材が盛りだくさんなのが嬉しいところ、大きいチャーシューに味玉にワンタンが追加され豪勢になりますね。今回追加の限定の黒豚の煮豚もいつもとは異なるチャーシューで美味しいですね。
個人的にこの味噌ラーメンが好きなんですよね。美味しいラーメンでありあっという間に完食完飲です。
鶏・水系のラーメンを提供しているお店さんはここ数年でかなり増加していますが、トイボックスさんは都内でも屈指の人気なお店がわかるぐらい個人的には頭ひとつぬけてるよな気がしますね。個人的にはそれぐらい好きなお味でありました。
各種賞も受賞されましたしまた列も長くなりそうですがまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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