ラーメンスクエアのお店の夏季限定メニュー
【火の豚立川ラーメンスクエア店】
「スタミナ冷やし中華」
立川駅前にあるラーメンスクエア内の火の豚さん夏限定夏スタらーめん第２弾の冷やし中華をいただいてきました。
【火の豚立川ラーメンスクエア店】
二郎系×蒙古系のフュージョンをウリにしており二郎インスパイアでも少し違うこちら。JR立川駅前、正確には多摩モノレール立川南駅前のアレアレアにある立川ラーメンスクエア内にある１店舗でもあります。
■住所
東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
宜しくお願いしますm(_ _)m https://t.co/HUd4rNwpLJ
— 火の豚 立川ラーメンスクエア店@年中無休 (@fire_mountain_) July 15, 2019
■今回注文したラーメン
夏季限定メニューをラーメンスクエア内全店で提供中です。それぞれのお店で異なる限定で迷いますね。
火の豚さんのスタミナ冷やし中華を注文しました。
●具材
もやしにのりにキムチとチャーシューなどです
●麺
ごわごわっとした太めの麺です
ひと口いただくと。
もやしはキンキンに冷えており夏に良いもやし。
ごわっとした麺に絡んでいるのは旨辛味噌+マヨネーズの特製ダレとのこと。少し唐辛子も見えますがピリ辛ながらマヨがまろやかに包み込んでいて◎。
けど麺の〆具合、普通の水で〆ていそうで少しぬるめ。氷水できりっと〆てあるともっと夏に嬉しいのになと思いました。
注文したのは麺並盛。他の方の投稿を見ていると野菜などは言えば増してくれそうですが、食券渡す際に聞かれずでしたので注意ですね。気持ち見た目が寂しいのでもう少し野菜が多かったり他の具材があれば見た目も良くなりそうですね。何か追加すればよかった。
ともあれ味的には美味しく仕上がっており機会があればまたいただきますね。
ごちそうさまでした。
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