タマネギヘッドバッド
【限定/旨辛牛ホルモンみそらーめん＋鶏チャーシューご飯】
＠東京都豊島区要町駅
2023/2/4・2/5のウラ。桑ばらさん系列のお店の限定。味噌スープはホルモンからか甘味も感じる美味しい味噌をいただきました。
タマネギヘッドバッド
２０２２年３月８日に開店したお店です。
東京都豊島区、有楽町線＆副都心線の要町駅６番出口の階段を上って右手前鋭角に曲がる路地、山手通りに抜ける通りに開店したお店になります。
塩そば専門店桑ばらさんの２号店として開店したお店はカフェのようなきれいなお店ですね。大山駅に３号店のジンジャーヘッドバッドさんも開店されましたね。
レギュラーメニューは屋号の通りたまねぎを使用したラーメンを提供されているお店ですが限定も提供されているようで今回は限定狙いで訪問です。
■住所
東京都豊島区西池袋5丁目26-14 サダシン西池袋1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
タマネギヘッドバッド始まってます✨
土日の裏は
「牡蠣塩そば」です！広島県産使ってます🤤
オープンからもう何杯か出てて嬉しいです🎶
ひつじ店長とお待ちしてます😊 pic.twitter.com/wb4RrLlAU1— マミ@タマネギヘッドバッド (@mami712tamanegi) December 3, 2022
本日通し営業ですよ！
旨辛牛ホルモン丼とかけらーめんセット
写真はタマネギスープ
塩も選べます。 https://t.co/oRn8uAfYje pic.twitter.com/P0sPS1I6Ft— ひつじ@タマネギヘッドバッド店長 (@hitsuhitsuhitu2) February 4, 2023
本日もお待ちしております。
さぁ！
開店でございます。 pic.twitter.com/qIHxFB2dnH— タマネギヘッドバッド (@tamanegheadbutt) May 2, 2022
おう。
待たせたな。
俺だよ。
俺。
桑原だよ。1週間経ったのでね。
皆様に何回も聞かれてユメがブチギレた2号店の場所です。
フォロー宜しくお願いシマウマ。 https://t.co/klG1c0Y708— 塩の最高権威 塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) March 18, 2022
■今回注文したラーメン
最近は平日夜限定と土日限定とを用意されてウラとして用意がありますね。
旨辛ホルモンみそらーめん￥1,200+鶏チャーシューごはん￥350を注文しました。
●具材
ニラとキャベツ、もやし、もつ、あめ色玉ねぎなどですね。
●麺
太めの平打ち麺ですね。
●スープ
動物系の味噌スープですね。
ひと口いただくと。
味噌のスープは動物系のスープ、少し濃い目に感じる味噌スープですが野菜もあると思いますがホルモンの脂などで甘味も感じられるスープですね。キャベツやニラにもやしなどの野菜ともつとで美味しいラーメンですね。
少しの甘さもあるので回鍋肉のような味噌に甘味の感じに野菜です、食後におうかがいすると旨辛と記載するも辛さが思ったよりも納得できず控えめとのことでしたね。
太めの麺で食べ応えのあるラーメンであり美味しく完食です。
最近は動きのあるタマネギヘッドバッドさん、平日の夜と、土日は１日と裏そばを提供されていますね。今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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