らーめん 三極志
【限定/お雑煮らーめん魚介編（平打ち麺）】
＠東京都荒川区三河島駅
2023/1/1＆1/2限定メニュー。アゴ出汁がじんわりと美味しいスープに自家製の平打ち麺、たっぷりの豪華具材が美味しい限定をいただきました。
らーめん 三極志
東京都荒川区、JR常磐線三河島駅から鶯谷方面へ歩いたところにあるこちら。2018年11月に開店したお店です。日暮里駅からも圏内ではあります。
らーめん改さんや、まるはさん出身の方とのことで、自家製麺を採用されていますね。
レギュラー麺以外にも毎週異なる限定メニューを提供されており、創作的な二郎系メニューも提供されていますね。詳しくは店舗Twitterをご確認ください。
■住所
東京都荒川区東日暮里6-10-1
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
あけましておめでとうございます。
新年も らーめん三極志を宜しくお願い致します。
早速ですが今日明日の2日間限定麺を提供します。
今年の麺始め？は是非当店で！本日の限定麺
お雑煮らーめん魚介編
カモ二郎系つけ麺その他に
煮干まぜそば
濃厚煮干二郎系つけ麺本日も宜しくお願いします！ pic.twitter.com/EehsWq534M
— らーめん三極志 (@twobasehit) December 31, 2022
■今回注文したラーメン
レギュラーメニューを筆頭に多彩な限定メニューや二郎系などなどありましたが、正月の限定メニューを注文です。
お雑煮らーめん魚介編￥1,200を注文しました。
＊麺が細麺か平打ち麺を選べるので平打ち麺で注文です。
●具材
２種類のチャーシュー、揚げ餅、牡蠣の酒蒸し、うなぎの蒲焼き、ホタルイカ沖漬け、青菜、わかめ、かまぼこ、毬麩などですね。
●麺
三極志さんは自家製麺を採用。太めな平打ち麺ですね。
●スープ
アゴ出汁の醤油スープですね。
ひと口いただくと。
去年も正月メニューをいただきました。
ここ数年、毎年のように雑煮らーめんをいただいていますが今年のラーメンも美味しいラーメン。
昨年に続いてアゴ出汁とのこと。
魚介の旨味がじんわりと染み渡る美味しいスープですね、油かタレからか少し甘味も感じるスープで好みのお味、自家製の太い平打ち麺と絡まって美味しいラーメンですね。
今年は具材が豊かです。お雑煮と共におせちも食べているような彩り。牡蠣や鰻にホタルイカなどが鎮座していますが、お雑煮なので揚げ餅が個人的にはこのラーメンの肝だと勝手に思っております(笑)
優しいテイストの美味しいラーメンでありあっという間に完食完飲です。
見ていると正月から二郎系メニューを注文されるお客さん、デリバリーもやっており二郎系メニューの注文が続々入っているようでしたね。
個人的にはこのアゴ出汁のお雑煮らーめんが好みなので満足度のある２０２３年食べ始めでした。
さまざまな限定をはじめ多彩なメニューを提供されていますし、今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした
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