らーめん愉悦処 鏡花
【限定/「これでもか!」にんにく味噌らーめん+大盛】
@東京都立川市立川駅
2022年11月中旬から提供されている限定を。欠片ごとにんにくが入っていますね。動物系の旨味ふくらむ味噌スープが美味しい限定をいただきました。
らーめん愉悦処鏡花
JR立川駅・多摩モノレール立川南駅から少し歩いたところにあるこちら、2000年開業以来立川でも人気のお店でもあります。
レギュラーメニューは醤油や塩など淡麗なメニューが並び、白湯や汁なし担々麺なども用意されていますね。また不定期で限定を提供されていますね。
先日八王子に鏡花 八王子想庵を開店されたお店でもあります。
■住所
東京都立川市柴崎町2-12-20
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
お疲れ様です。夜営業17時30分〜22時よろしくお願いします🙇♂️
明日から「これでもか!にんにく味噌」 にんにくの中で泳いじゃって下さい!🐳販売します🙇♂️ pic.twitter.com/QMdkPwE8Th
— 鏡花 立川本店 (@r_kyouka) November 10, 2022
■今回注文したラーメン
レギュラーメニューでラーメンつけ麺などなどさまざまありますが先日より限定がはじまったとのことで注文です。
「これでもか!」にんにく味噌らーめん¥1,300+大盛¥150を注文しました。
●具材
チャーシュー、コーン・もやし・キャベツ・ニラなどの野菜。欠片ごとのにんにくなどですね。
●麺
少し太さのある麺ですね。
●スープ
表面に油が張られているので熱々のスープ、味噌スープです。
ひと口いただくと。
少し暗いお店なので写真がうまく撮れているか心配になりますね。
配膳されたラーメンは表面に油がはられたスープ。色合い通りの少しマイルドさのある味噌ダレ、食後にお聞きしたところ鶏ベースとのことでしたが動物の旨味に厚みがあるスープと太めの麺が絡まって美味しいラーメンですね。
欠片ごと入っていたり少し細かくなっていたりとホクホクにんにくが登場して味噌ラーメンにアクセントですね。
少しとろみかな?と感じるぐらいとろっと厚みあるスープの味噌ラーメンであり美味しく完食です。
週末は通し営業をされていますが夕方でもほぼ満席と人気のお店ですよね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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