らーめん愉悦処鏡花【中華麺+生卵】東京都立川市立川駅 めときインスパイアという限定は永福町大勝軒系の美味しい限定麺情報

美味しいラーメン屋さん

らーめん愉悦処鏡花

【中華麺+生卵】

東京都立川市立川駅

めときインスパイアという限定は永福町大勝軒系の美味しい限定麺情報

 

 

らーめん愉悦処鏡花

JR立川駅・多摩モノレール立川南駅から少し歩いたところにあるこちら、2000年開業以来立川でも人気のお店でもあります。

レギュラーメニューは醤油や塩など淡麗なメニューが並び、白湯や汁なし担々麺なども用意されていますね。また不定期で限定を提供されていますね。

八王子に鏡花 八王子想庵を開店されたお店でもあります。

 

 

■住所

東京都立川市柴崎町2-12-20

 

 

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

 

 

 

先日より提供の限定メニューのこちらを注文です。

中華麺¥1,500+生卵¥160を注文しました。

 

 

ちなみに前回は裏メニューをいただいています

 

 

 

●具材

 

 

 

海苔、チャーシュー、めんま、ねぎ、柚子などですね。

 

 

●麺

 

 

 

少し太さのある麺ですね。

 

 

 

 

●スープ

 

 

醤油のスープですね、濃厚豚骨魚介清湯とのこと

 

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●ひと口いただくと。

めときインスパイアラーメン。めときさんとはかつて新大久保にて営業されていた永福町大勝軒系のラーメンを提供されていたお店とのこと。

そのインスパイアラーメン、いただいていみると。

豚骨魚介の濃厚清湯とのことでしたが旨みの厚みを感じるスープはじんわりとけどウマイ、スタッフさんから1か月ぐらい提供でブラッシュアップしていっているとのことでした。今回いただいた感じはバランスよく感じられるスープで美味しい醤油ラーメン、シンプルにうまいなと感じるラーメンでしたね。

めときさんは未訪問のため実際の比較は不明なのですが、永福町大勝軒系ならばもう少し煮干しが効いてもかもしれませね。けど今のバランスでかなり美味しいのであえて言うならばですけれどね。

シンプルにおいしいなと感じられるらーめんであり美味しく完食です。

 

インスパイアの限定麺ということでしたがシンプルながら美味しいラーメンでしたね。今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした!

 

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