らーめん天神下大喜
【やまかけ牡蠣そば】
＠東京都台東区仲御徒町駅
今週の夜営業限定１日１０食程メニューとのこと。注文が入ってから山芋を練るとのこと。ふわっと山芋と大きなの牡蠣と共にダシ染み渡る美味しい限定をいただきました。
らーめん天神下大喜/仲御徒町・御徒町・秋葉原・末広町駅
もともとは湯島駅近く、湯島天神がある坂の下にお店を構えていたこちら（なので天神下ですね）創業は1999年と老舗の人気のお店です。もともとのお店が区画整理により現在の場所に2017年に移転オープン。
御徒町駅、仲御徒町駅と秋葉原駅の間の蔵前橋通り沿い、末広町駅からだと蔵前方面へ歩いていくとあります。
レギュラーメニューは鶏を使ったラーメンを中心に提供されていますね。
■住所
東京都台東区台東2-4-4
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
【今週の】月曜日から土曜日まで『やまかけ牡蠣そば』1,300円10食前後／日
🍜ご注文いただいてから山芋を練るのでご提供にお時間いただきます🍜また、通常メニューを優先させていただきますので予めご了承くださいませ🍜ご注文は現金にて承ります【夜の部限定】ぜひご賞味くださいませ pic.twitter.com/2RBFvPmJBU
— らーめん天神下大喜 武川数勇 (@DK_TAKE) January 23, 2022
■今回注文したラーメン
先週は夜営業限定で鴨の美味しそうな限定を提供されていましたが残念ながら訪問できず断念（向かおうとした日が夜営業休みの日でした(笑)）
・・・と思ったら今週はまた異なる限定を提供開始とのことで思わず訪問です。
やまかけ牡蠣そば￥1,300を注文しました。
＊見落としていたのかもですが、メニューには掲示がなさそうでした。お聞きすると大丈夫とのことで注文です。
●具材
大きな牡蠣、周辺の白いところは山芋。菜の花、チャーシュー千切り、メンマ、卵黄などですね。海苔と山椒も乗っていますね。
●麺
大喜さんは自家製麺です。細めの麺ですね。
●スープ
旨味がじんわり感じるスープですね。
ひと口いただくと。
じんわりと染み渡るスープですね。醤油？それとも白醤油？でしょうか？滋味深く美味しい出汁の様なスープ、そのスープにまぜることでふわっとながら味わいある山芋、細めの麺と絡まって美味しい限定ですね。牡蠣も大きくて味わいある具材であり牡蠣の旨味も美味しいラーメンです。
麺の上に添えられている具材の中には山椒だと思うのですがすーっとすっきりとした薬味も乗っており良い塩梅に爽やかさが出て面白いアクセントですね。
最後はやまかけとスープが良く混ざりふわふわしながら美味しく完食完飲です。
さすが大喜さんだなと感じられる美味しいラーメン、「良い一杯に巡り合えたな」と食後に大満足の一杯でした。
大喜さんは老舗ながら相変わらずの人気のお店ですよね。
不定期ながら限定も提供されており今後も機会を見て訪問していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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