らーめん三極志
【1月1日限定/特製お雑煮らーめん（貝編）細麺】
＠東京都荒川区三河島駅
2024/1/1限定メニュー。元日は貝のお雑煮ラーメンは少し強めの塩タレに牡蠣など貝の旨味がギューッと詰まった美味しい限定をいただきました。
らーめん 三極志
東京都荒川区、JR常磐線三河島駅から鶯谷方面へ歩いたところにあるこちら。
2018年11月に開店したお店です。日暮里駅からも圏内ではあります。
らーめん改さんや、まるはさん出身の方とのことで、自家製麺を採用されていますね。
レギュラー麺以外にも毎週異なる限定メニューを提供されており、創作的な二郎系メニューも提供されていますね。詳しくは店舗Twitterをご確認ください。
ウーバーなどデリバリーも対応されているお店ですね。
■住所
東京都荒川区東日暮里6-10-1
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
拡散希望
【年末年始スケジュール】
今年の年末年始も休まず営業します！大晦日12/31(日)11～14時のみの営業
元旦1/1(月)11～15時のみ営業それ以外は
11～15、18～20時
の通常営業となります。各限定麺につきましては追ってご連絡致します。
今年の年末年始も宜しくお願いします！ pic.twitter.com/Lld6cxqlmv
— らーめん三極志 (@twobasehit) December 26, 2023
■今回注文したラーメン
レギュラーメニューを筆頭に多彩な限定メニューや二郎系などなどありますね。
今回は2024/1/1限定として提供されているこちらのメニューを注文です。
特製お雑煮らーめん貝編（細麺）￥1,500を注文しました。
麺を太さの平打ちか細麺かを選べるので細麺で注文です。
●具材
鶏チャーシュー、豚チャーシュー。わかめ、小松菜、味玉、牡蠣の身、あさりの身など、毬麩と揚げた餅も入っていますね。
●麺
三極志さんは自家製麺を採用。
細麺は
北海道産小麦春よ恋100%
平打ち麺は
春よ恋にもち姫をブレンドしたという麺ですね。
この日は細麺で注文しました。
●スープ
塩タレが少し強めに感じましたが、牡蠣などの貝の旨味が凝縮されている美味しいスープですね
ひと口いただくと。
2023年の魚介編も美味しかったですが
2024年の元旦元日のみ提供のお雑煮ラーメンは貝編。2024/1/2は魚介編とのこと。
貝編は牡蠣などの旨味がぎゅっと詰まったスープ。旨味があふれ美味しいスープに自家製の細い麺が絡まって美味しいですね！
特製にしたのもありますが多彩な具材達も美味しくて◎。
連れと訪問をして連れは平打ち麺を注文。平打ち麺はもちっとさがある見た目きしめんのような麺でまた食感風味が異なり面白く美味しいですね。
今回の限定も美味しく完食です。
お雑煮ラーメンと言うことで餅も入っているのが正月を感じて嬉いですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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