らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店
【限定/枝豆の冷製】
＠東京都文京区巣鴨駅
2023/7/16からの限定は夏のエースと記載のありますね。多彩な具材と、枝豆をそのまま纏っているような美味しいラーメンをいただきました。
らぁめん生姜は文化。
２０１８年にJR山手線、都営三田線の巣鴨駅と都営地下鉄千石駅の間に開店した生姜は文化さん。バス停では本駒込六丁目の目の前でもあります。
当初は池袋桑ばらさん神田マニッシュさんの姉妹店として開店されましたが現在は独立されたそうですね。また中野は新井薬師近くにも系列店を開店されましたね。
屋号のとおり生姜を使ったメニューがレギュラーで、最近は季節限定や期間限定メニューも不定期提供されており要Twitter確認ですね。
■住所
東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
✨🤴🫛枝豆の冷製🫛🤴✨
ついにこの季節が来たか…
スタッフ泣かせ‼︎:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
赤いのは明太子け？今日も非常に危険な温度です⚠️
くれぐれも気をつけてお越しください。 https://t.co/YR5CpDWfpI— 【公式】らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店 (@Nosio_Nolife) July 16, 2023
おはようございます🌞
7/16
11:00-19:40LO夏の主役👑
🤢🫛枝豆の冷製🫛🤢夏季
🎐冷やし生姜らあめん人気メニュー
🐓鶏チャーシューらーめん
⚡️元祖山椒生姜ラーメン
🍚ネギ塩ポーク飯いよいよ夏のエース解禁🤢
本日も宜しくお願い致します🙇♂️#巣鴨#バス釣り#bassmania#GLAY pic.twitter.com/GKdcoE6Hh3— 土曜日スタッフ募集中‼️釣りキチNAOYA@らぁめん生姜は文化。 (@GcultureBASS) July 16, 2023
喜多方らーめん好評で励みになります。
食べに来てくださった方ありがとうございました！日曜日にまたやりますのでよろしくお願いします🙏 https://t.co/z6ZpsyXaQQ pic.twitter.com/mbx4abItTV— りゅう@生姜は文化。 (@Bunkaba_ryu) November 25, 2022
■今回注文したラーメン
この日はから限定提供開始とのことで訪問です。いやいやものすごい猛暑なので冷やしはありがたいですね。
枝豆の冷製￥1,700を注文しました。
●具材
明太子チーズをカリカリ焼いたもの、ウインナー、肉味噌はキーマカレー風、タコに得d豆に大きい葡萄が乗っていましたね。別皿はカード特典です。
●麺
少し細めの麺ですね。
●スープ
スープというよりはタレのような枝豆色のスープですね。
ひと口いただくと。
枝豆の冷製とのことで冷たい麺。
スープは枝豆をすりながしのような荒漉ししたような麺にまとわるような感じであり、枝豆そのものをいただいているようで美味しい冷やしですね。
具材も多彩、ウインナーなども美味しいですが、赤いのが明太チーズをカリカリ焼いたもので優しいラーメンにアクセントとなっていますね。
枝豆の美味しさがダイレクトに楽しめる冷製ですね。美味しい冷製であり完食完飲です。
枝豆の冷製は毎年のように提供されていますが今年も美味しい一杯でしたね。
この日はアイドルタイムで店長さんや店員さんとお話しながら楽しくいただけました。お邪魔してすみません。
今後もまだまだ夏季限定は枝豆からそれ以降も考えていらっしゃるようですし注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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