らぁめん生姜は文化。巣鴨本店
【冬季限定/味噌生姜らあめん】
＠東京都文京区巣鴨駅
今シーズンも提供開始の冬季限定の味噌。味噌のスープに太麺の組み合わせ。もやしなど炒め野菜が乗る美味しい冬季限定をいただきました。
らぁめん生姜は文化。
2018年にJR山手線、都営三田線の巣鴨駅と都営地下鉄千石駅の間に開店した生姜は文化さん。バス停では本駒込六丁目の目の前でもあります。
当初は池袋桑ばらさん神田マニッシュさんの姉妹店として開店されましたが現在は独立されたそうですね。また中野は新井薬師近くにも系列店を開店されましたね。
屋号のとおり生姜を使ったメニューがレギュラーで、最近は季節限定や期間限定メニューも不定期提供されており要Twitter確認ですね。
2023年8月には朝番組のラヴィットに出演されたそうで。提供した鶏チャーシュー醤油生姜らーめんが人気だそうですよ。
■住所
東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
10/13金曜日☀️通常営業
◎11:00-15:00
◎17:00-20:00（L.o.20分前）🌋冬季限定 味噌生姜らあめん
🐔鷄チャーシュー麺
⚡️元祖山椒生姜らあめん
🍚めまい飯出よ愛の味噌戦士‼️
金曜日に相応しい出来栄えです。
ありがとうございました。 pic.twitter.com/4KHF4SOoAk— 【公式】らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店 (@Nosio_Nolife) October 13, 2023
10/13金曜日☀️通常営業
◎11:00-15:00
◎17:00-20:00（L.o.20分前）🌋冬季限定 味噌生姜らあめん
🐔鷄チャーシュー麺
⚡️元祖山椒生姜らあめん
🍚めまい飯出よ愛の味噌戦士‼️
金曜日に相応しい出来栄えです。
ありがとうございました。 pic.twitter.com/4KHF4SOoAk— 【公式】らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店 (@Nosio_Nolife) October 13, 2023
8.17木曜日🌤️ 通常営業
11:00-15:00(L.o10分前)
17:00-20:00（L.o20分前）【人気】
🐓鷄チャーシュー麺
⚡️元祖山椒生姜らあめん
🍚ネギ塩ポーク飯巣鴨店本日通常通り営業しております
ラヴィット見ていただけたでしょうか
大沼ちゃんが可愛かったです
本日もお待ちしております pic.twitter.com/IT4gzTtq1g— りゅう@生姜は文化。 (@Bunkaba_ryu) August 16, 2023
■今回注文したラーメン
2023/10/7から提供開始の冬季限定を狙って訪問です。
味噌生姜らあめん￥1,100＋カード特典を注文しました。
にんにくの有無を聞かれたので有りでお願いしました。
●具材
鶏チャーシューと肉味噌、もやしとニラの野菜は炒めてくれてから乗っていますね。
にんにくと生姜です。
●麺
ごわっとした太めの麺ですね。
●スープ
あつあつ味噌スープです。
ひと口いただくと。
味噌のスープは色合いどおり想像通りと言えば想像通りのお味。レギュラースープに味噌ダレとのことですが太い麺と絡まって美味しいラーメンですね。野菜を炒めてから乗っているのでしゃきしゃきのもやしなどの食感は良いですね。
生姜とニンニクとを混ぜていただけばややワイルド感も出て冬になればなるほど嬉しいですね。美味しく完食完飲です。
冬季限定とのことでいただきました。寒くなるとさらに美味しそうな限定メニューでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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