らぁめん生姜は文化。【G.G.マゼソバ麺量200g＋カード特典生姜＆味玉】＠東京都文京区巣鴨駅　二郎系限定メニュー。多彩な野菜にチャーシュー、鶏豚のスープと太い麺は二郎系でも食べやすく美味しいまぜそばをいただきました。

美味しいラーメン屋さん

らぁめん生姜は文化。

【G.G.マゼソバ麺量200g＋カード特典生姜＆味玉】

＠東京都文京区巣鴨駅

二郎系限定メニュー。多彩な野菜にチャーシュー、鶏豚のスープと太い麺は二郎系でも食べやすく美味しいまぜそばをいただきました。

 

 

らぁめん生姜は文化。

２０１８年に巣鴨駅と千石駅の間に開店した生姜は文化さん。バス停では本駒込六丁目の目の前でもあります。

屋号のとおり生姜を使ったメニューがレギュラー麺ですね。

最近は季節限定や期間限定メニューも不定期提供されており要Twitter確認ですね。

 

 

リピーターには嬉しいカードシステムもありますね。

 

 

■住所

東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

https://ramendb.supleks.jp/s/111948.html
ramendb.supleks.jp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

この日の限定は二郎系のまぜそばとのことです。

個人的に二郎系はそこまで注文しないのですが、なぜか惹かれて注文です。

G.G.マゼソバ￥1,000＋カード特典生姜＋味玉を注文しました。

麺量が２００or１５０gを選べるので２００gを、ニンニクの有無を聞かれるので有りで注文しました。

 

 

 

 

●具材

カード特典の味玉と生姜。

俗にいう野菜はキャベツにもやしに加え玉ねぎなどなど色見もあり多彩です。

背脂とニンニクですね。

 

 

●麺

限定用の麺ですかね。ごわっと気味の太い麺ですね。

 

 

 

●スープ

まぜそばなのでスープはありませんが、鶏豚ベースがスープのように麺の下にタレとしてひかれていますね。

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

野菜はキャベツも多く、もやしや玉ねぎになどなど多彩なヤサイで嬉しいですね。

太い麺は特注麺でしょうか？ごわっとした麺です、その麺は鶏豚ベースのスープに浸かっており油そばとしてまぜていただけばこれまた美味しいまぜそばですね。

鶏を強めと言うスープですが、醤油タレからか脂からか不明ですが少し甘味あるスープが箸を進めますね。

正直二郎系はそこまでいたかないのですがこのまぜそばならば麺量200ｇはぺろりと、麺量増やしても良かったぐらい美味しいまぜそばであり美味しく完食です。

 

食後におうかがいすると、終売になったオイスターまぜそばの代わりの新たなレギュラーメニューを検討されているとのこと。

この日いただいたこのまぜそばは「あり」だと思いますね。

美味しいまぜそばでした。

ごちそうさまでした。また訪問したいと思います。

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