らぁめん生姜は文化。【限定/潮干狩り貝出汁の海潮つけ麺+カード特典生姜&味玉】@東京都文京区巣鴨駅 2022/4/12からの限定メニュー。貝出汁のスープに、ホタルイカ、生海苔、わかめなどで春らしさも感じる限定をいただきました。

美味しいラーメン屋さん

らぁめん生姜は文化。

【限定/潮干狩り貝出汁の海潮つけ麺+カード特典生姜&味玉】

@東京都文京区巣鴨駅

2022/4/12からの限定メニュー。貝出汁のスープに、ホタルイカ、生海苔、わかめなどで春らしさも感じる限定をいただきました。

 

 

らぁめん生姜は文化。

2018年に巣鴨駅と千石駅の間に開店した生姜は文化さん。バス停では本駒込六丁目の目の前でもあります。開店当初は池袋桑ばらさん神田マニッシュさんの姉妹店として開店しましたが現在は独立されたそうですね。

屋号のとおり生姜を使ったメニューがレギュラーで、最近は季節限定や期間限定メニューも不定期提供されており要Twitter確認ですね。

 

 

リピーターには嬉しいカードシステムもあります。

 

 

■住所

東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F

 

 

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

2022/4/12の限定のつけ麺を狙って訪問です。

潮干狩貝の潮つけ¥1,300+カード特典生姜+味玉を注文しました。

 

 

●具材

カード特典の味玉、生姜。

ワカメに生海苔にホタルイカ、チャーシューなどですね。

 

 

●麺

少し太みのある麺ですね。

 

 

●スープ

塩のスープは貝出汁のスープです。

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

配膳時より貝出汁香るスープは塩のスープ。すっきりとしているつけ麺ですね。

具材のワカメや生海苔もなのですが特に旬のホタルイカで春の雰囲気が増し、美味しいつけ麺ですね。

生海苔などで海の旨味が加わってまた良い味変です、屋号でもある生姜を混ぜてジンジャーヘブン、美味しく完食です。

見た目からも食材からも春を感じる限定でしたね。

不定期で限定も提供されているので今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。

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