らぁめん生姜は文化。【とうもろこしの冷製】東京都文京区巣鴨駅　2024/6/25から今年も提供開始の美味しい限定情報！

らぁめん生姜は文化。

【とうもろこしの冷製】

東京都文京区巣鴨駅

2024/6/25から今年も提供開始の美味しい限定情報！

 

 

らぁめん生姜は文化。

2018年にJR山手線、都営三田線の巣鴨駅と都営地下鉄千石駅の間に開店した生姜は文化さん。バス停では本駒込六丁目の目の前でもあります。

当初は池袋桑ばらさん神田マニッシュさんの姉妹店として開店されましたが現在は独立されたそうですね。

屋号のとおり生姜を使ったメニューがレギュラー。

季節限定や期間限定メニューも不定期提供されており要X(Twitter）確認ですね。

2023年8月には朝番組のラヴィットに出演されたそうで。提供した鶏チャーシュー醤油生姜らーめんも人気だそうですよ。

 

 

 

■住所

東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

【営業時間変更のお知らせ】 pic.twitter.com/WZlKvrYPlx

— 【公式】らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店 (@Nosio_Nolife) June 10, 2024

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

2024/6/25に提供の限定を狙って訪問です。

とうもろこしの冷製￥1,600を注文しました。

 

 

 

前回は限定をいただきました。

 

 

 

 

●具材

 

 

イチジクの天ぷらは生ハム、クリームチーズ、自家製味噌ダレ、ミントが乗っており一緒にいただくと美味しいですとあり。

マッシュポテト、とうもろこし。とうもろこし天ぷら、ナッツ、ドライフルーツ、ベーコンですね。

 

 

●麺

 

 

少し太さのある麺ですね。

 

 

●スープ

 

 

とうもろこしのすりながしのようなテイストですね

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●ひと口いただくと。

提供杯数限定とのこと。

この日は今年の提供開始日。タイミングが合い早々に訪問。

 

ちなみに２０２３年のとうもろこしの冷製はこんな感じでした

 

 

 

トウモロコシの素材を生かしてと店長さんが言っておりました。

 

とうもろこしのすりながしのようなスープは店長さんの言葉通りとうもろこしの旨味甘味がダイレクトに感じられる美味しさが感じられますね！

冷たく締められた麺にとうもろこしの旨味コーティングで美味しいラーメンです。

今年も具材のギミックが非常に手が込んでいます。

いちじくの天ぷらに生ハム・クリームチーズ・味噌ソースの組み合わせも美味しい具材ですし、白いとうもろこし自体もとうもろこしの天ぷらも美味しいですね。

トウモロコシの甘味があるため塩味ある生ハムやベーコンなどが良いアクセントにも感じますね！

今年も美味しいとうもろこしの冷製であり、美味しく完食です。

 

この日は連れも訪問。

同じく、とうもろこしメニューを食べ美味しかったようですね。

 

１日の杯数限定とのことなので訪問の際がご注意ください。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした！