みそきん池袋店「特製みそきん+大盛+切り落としチャーシュー」東京都豊島区池袋駅 池袋西口に開店した完全予約みそきん情報

美味しいラーメン屋さん

みそきん池袋店

「特製みそきん+大盛+切り落としチャーシュー」

東京都豊島区池袋駅

池袋西口に開店した完全予約みそきん情報

 

 

 

みそきん池袋店

2026年3月8日 祝開店!

もともとは期間限定で東京駅ラーメンストリートに開店されていたみそきんさん。HIKAKINプロデュースのラーメン店ですね。

ラーメンストリート店は閉店し、今回池袋西口に新規開店ですね。

もともとこの場所はせたが屋さん系列のわだ商店さんから魚郎さんと業態変更されていた場所です。

完全予約制で現在は争奪戦模様、販売菓子日などはXなどで告知しLivePocketにて予約。予約は4名まで、当日予約者の身分証確認があります。予約時にラーメン代1杯当たり1,200円をお支払いし当日はトッピングなど差額を購入するシステムですね。

 

屋号の通り味噌ラーメンのお店。

プロデュースはHIKAKINさんですが、せたが屋さんが運営されているようですね。

 

 

 

 

 

 

■住所

東京都豊島区西池袋5-1-3 メトロシティ西池袋 1F

 

 

 

■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

 

 

予約時にベースとなる1杯1,200円をお支払いしてあります。

現在はみそきん・辛みそきんの2種類を提供中ですね。

今回はこちらを注文

特製みそきん¥1,200+¥350(当日差額)+麺大盛¥150+切り落としチャーシュー¥100を注文しました。

 

この日は連れと訪問

連れは辛みそきん¥1,200+¥500+麵大盛¥150+半ライス¥150w注文していましたね。

●具材

 

 

チャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ、味玉、海苔。追加した切り落としチャーシューなどですね。

チャーシューは国産バラロールチャーシューと記載ありですね。

 

●麺

 

 

国産小麦をベースに風味豊かなブレンドの中太麺。

と記載のある太目の麺ですね。

 

●スープ

 

 

豚骨×鶏ガラのスープとのこと。

新潟白味噌、複数の白味噌や赤味噌うぃブレンドしたというスープですね。

提供毎に鍋に生姜・にんにく・すりごまを加えて熱を入れているとのこと。そこにもやしを入れていましたね。

 

 

●ラーメン写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

■ひと口いただくと

卓上には胡椒・酢・一味・山椒・カレー粉

 

 

 

鍋で注文ごとに合わせていますが、あえてガッツリ炒めないことでニンニクのフレッシュさを出そうとしたりとしているそうです。

動物系スープは白味噌なのでおだやかに感じられるスープ、ニンニクや生姜や胡麻などもふくよかさを感じさせるスープと太め麺が美味しいラーメンですね!

個人的にはチャーシューがロールチャーシューで美味しくて◎。

 

 

 

 

連れは辛みそきん+半ライス。

こちらは程よい辛味が感じられるスープ。これはこれで美味しいラーメンですが、連れと自分も共通で食べ比べるとベースのみそきんの完成度が印象的ですね。

最後はライスをドボンして味噌スープライスにしていただきました。

美味しいラーメンであり美味しく完食です。

 

ようやく訪問ができましたが予約するまでが大変ですね。

美味しいラーメンではありました。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした!

 

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