ひろちゃんラーメン！
「もりチャーシュー＋麺大盛」
＠東京都豊島区池袋駅
ジロリアン陸選手の試合を見て動画を見返して食べていたのを見て久々に。以前よりも好印象に感じる動物系のスープと太めの麺が美味しいつけ麺をいただきました。
ひろちゃんラーメン！池袋店
池袋駅西口のすごい煮干ラーメン凪さんの跡地に2020/10/17に開店のお店です。
凪グループと関係無いという話もあるそうですが具体的な情報はシークレットですが、出店が全て凪さんがあった場所なので何かしらの関連はあると思われますね。
「ちゃん系」とも言える系列です。神田駅の「ちえちゃんラーメン！」を皮切りに「えっちゃんラーメン！」「ひろちゃんラーメン！」と新宿、田町、川口などなど出店を広げていますね。
いずれのお店も中華そばともり中華の２本立てでもあります。
■住所
東京都豊島区西池袋1-39-1
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
■今回注文したラーメン
中華そばともり中華のメニュー構成です。
久々に訪問したところ券売機がすっきりしていましたね。
もりチャーシュー￥1,300＋麺大盛￥100を注文しました。
●具材
チャーシューとメンマと味玉にネギ、少量ながらもやしとキャベツも入っていますね。
●麺
少し太さのある平打ちの麺ですね。
●スープ
動物系、醤油のスープです。
ひと口いただくと。
久々にいただきましたが以前いただいたよりも好印象に感じましたね。
動物系のキレある感じの醤油スープ。クラシカルさも感じます。ブラッシュアップされたのか？より旨味がある気がしましたね。そんな美味しいスープと太い麺が美味しいつけ麺ですね。
チャーシューつけ麺にしたのでたっぷりのチャーシューが嬉しいですね。
後半少し単調になったときは卓上のニンニクやコショウなどで味変も有ですね。
どこか濁っていないガッツリ系のスープにも似ているところも感じる動物系のスープな美味しいつけ麺であり完食です。
もやしとキャベツが少し乗っていましたが、このヤサイ的なものは追加注文させていただけないですかね？合いそうな気がしますね。
通し営業もされているのでひとつの選択肢としてアリなお店ですね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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