にしき之中華ソバ「つけそば（オープン記念価格）」＠東京都豊島区池袋駅　2022/12/16 祝開店！池袋西口すぐに開店の麺堂にしきさん系列。伊吹いりこ、香川の醤油、親鳥など店主の故郷・瀬戸内の食材を使ったというつけ麺をいただきました。

美味しいラーメン屋さん

にしき之中華ソバ

「つけそば（オープン記念価格）」

＠東京都豊島区池袋駅

2022/12/16 祝開店！池袋西口すぐに開店の麺堂にしきさん系列。伊吹いりこ、香川の醤油、親鳥など店主の故郷・瀬戸内の食材を使ったというつけ麺をいただきました。

 

 

 

 

にしき之中華ソバ

2022/12/16　祝！開店

麺堂にしきさんの系列店として開店のお店です。

池袋駅西口を出て東武の向かいのみずほ銀行左手の路地を入ってすぐのところですね。

開店日の2022/12/16~12/18はプレオープンセールとして、中華そば５００円、つけそば６００円で提供とのことですね。

 

 

■住所
東京都豊島区西池袋1-13-8

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

にしき之中華ソバ - 池袋 | ラーメンデータベース
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■今回注文したラーメン

プレオープン記念とのことで

中華そば５００円、つけそば６００円の麺メニューですね。

つけそば￥600を注文しました。

 

 

 

●具材

海苔、２種類のチャーシュー、メンマなどですね。

 

 

●麺

三河屋製麺さんの祝い花がありましたので三河屋製麺さんでしょうか？太めの麺ですね。

 

 

 

●スープ

「伊吹いりこ、香川の醤油、親鳥など店主の故郷・瀬戸内の食材で作った、懐かしの東京中華そばがコンセプトです」と記載のあるスープですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

醤油スープからはバランスのよい旨味を感じますが、前面に感じられるのは煮干しの旨味が感じられますね。スープはライトなシャバ系醤油スープに、太めの麺が絡まって美味しいですね。

プレオープンメニューだからかデフォの具材は控えめな印象、トッピングボタンもあったので追加すればよかったかな？と感じながらあっという間に完食です。

本開店の際はメニューも増えるそうですがこの日はプレオープンメニューのみ、その印象からは煮干しを主体にするのかな？と感じましたね。ただ麺堂にしきさんは色々なメニューもやられていましたし今後も注目していきたいと思います。

ごちそうさまでした。

 

 

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