ついに登場！キング製麺さん限定メニュー
「つけめん＋チャーシュー＋味玉」
【キング製麺/王子駅】
ミシュランビブグルマン獲得の小池さん＆にし乃さん系列に個人的には８回目の訪問。限定メニューのつけめんをいただいてきました！
王子駅から見て王子神社をこえた西方面、北区役所並びに２０１９年３月に開店したこちら。ミシュランビブグルマン獲得の人気店小池さん・にし乃さんの系列店であり、自家製麺を取り入れたお店でもあります。
現在は午前営業のみで閉店間際に訪問。さすがに平日のこの時間は空いていますね。
入店し店主さんに挨拶すると、仕事で来れなかった数日前に杯数限定提供されていたつけめんを食べますか？とご提案いただいたので注文してまいりました。すみませんありがとうございました。
と言う訳でつけめんとトッピングで味玉、チャーシューで注文しました。
【キング製麺/王子駅】
5/29(水)10食だけですが…つけめんをご用意しました。200gは限定①800円、300gは限定②850円です。
目白○長さんが好きなので、思いっきりそちらに寄せた仕上がりになっています😋 pic.twitter.com/6930S490qQ— キング製麺 (@king_seimen) May 28, 2019
麺は少し太めの麺平打ち気味の麺。そして具材は別提供。ねぎに青菜になると、チャーシューは追加しています、味玉もトッピング。スープは琥珀色。
Twitter告知の際にも目白〇長さん好きなのでと伏字にもなっていませんでしたがインスパイアしたそうで、さらに店主さん曰く奇をてらうよりもご年配層が多い立地なので今のダシを生かしたとのことです。
琥珀色のスープは甘味を感じますね。シンプルな雰囲気でキング製麺さんのスープ寄りかな？と思っていましたが意外と甘さなどのためかレギュラーメニューと同じようなスープを使っていると思うのですが不思議とぜんぜん違う顔に感じました。けどこれはこれでアリ、するするっと美味しくいただけてしまいますね。チャーシューや味玉などの具材はいつも通り◎。
食べ進めると薄くなるのでとタレの提供と、スープ割はいまいちなのでと最後にスープの提供がありました。スープはカエシを数滴垂らしたとのことですが、美味しい和出汁を飲んでいるような感覚でした。
つけめんはどこで提供があるか不明なので訪問前にキング製麺さんのTwitterを確認していただきたいのですが、暑い夏場につけめんという選択肢はアリですね。
けどいつも食べている山椒そばの完成度が高すぎなので選択に迷いそうですね(笑)
ごちそうさまでした！
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