たらちゃん
「プゴク定食」
東京都中央区東銀座駅
孤独のグルメ映画版にてさんせりての店舗として登場の干し鱈スープ専門店情報
たらちゃん
東京都中央区
東銀座駅から宝町や新富町方面へ北上したところにあるこちら。
２０２１年に開業されたお店で韓国のプゴク（干し鱈のスープ）専門店でもあります。
朝早くからも営業されていますね。
知ったきっかけとしては劇映画孤独のグルメ。映画の孤独のグルメにて「さんせりて」というラーメン店が登場したのですがこちらは孤独のグルメにしては珍しい架空のお店であります。
ただし劇映画本編にも登場した「ファンテヘジャンクッ」
干し鱈のスープ、これの提供方法やタラの干し方が変わると「プゴクッ」「ファンテジョンゴル」など名前が微妙に変わるそう。二日酔いを解消する料理や美肌の料理でもあるとのこと。
検索してもなかなか出てこない、干し鱈のスープを提供とのことで気になり訪問です。
なおこちらのお店はキャッシュレスのみなのでご注意ください。
■住所
〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目１３−５ 鈴木ビル 1階
■注文したメニュー
たらちゃんのメニューは１種類のみと潔し。
プゴクの定食￥1,300を注文しました。
●写真
食前にお茶と前菜な水キムチ、キムチが２種類、ごはん、アミ塩辛、プゴクには干し鱈に卵に豆腐のようなものが入っていますね。別皿はエゴマの粉。
一口いただけばじんわりと優しい魚介スープ。二日酔い解消という話もある干し鱈スープですが染み渡るような美味しいスープ。
キムチやアミ塩辛、エゴマ粉で味変もできますね。
最初はご飯を別々にいただいていましたが最後にはドボンしてしまいました。雑炊風にしても美味しいですよね。
優しいテイストのスープなので朝からも美味しくいただけそうです。
たらちゃんは朝７時から営業開始とのことですね。
平日の午前中でもタイミングによっては待ち客が発生しています、これも孤独のグルメ効果でしょうか？
韓国で美肌スープとも言われているようで女性に人気の出そうなメニューですね。
美味しく完食です。
今回は劇映画孤独のグルメの聖地巡礼でしたね。
ごちそうさまでした。
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