すごい煮干ラーメン凪多摩センター店
【特製煮干ラーメン＋チャーシュー】
＠東京都多摩市多摩センター駅
2021年11月26日小田急マルシェ内に祝開店！久々の凪さんでしたが、この煮干し感が美味しい醤油ラーメンをいただきました。
すごい煮干ラーメン凪多摩センター店
2021/11/26祝開店！小田急多摩センター、京王多摩センター駅前の小田急マルシェ内に開店したお店です。カウンター席のみのお店ですね。
屋号の通り煮干しラーメンを提供されているお店ですね。
都内各所の凪さんがここ１年で異なる店舗へと変わり凪さんを気軽に食べられなくなった印象ですね。
■住所
東京都多摩市落合1-11-2 小田急マルシェ多摩センター 西口2階
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
本日、多摩センター店オープンいたしました！
たくさんのご来店お待ちしておりますニボ🐟☺️ pic.twitter.com/ky5gzA5rCC— ラーメン凪 (@ramennagi_jp) November 26, 2021
■今回注文したラーメン
開店直後だからか、狭い感じのお店だからかは不明ですがラーメンのみの提供ですね。こちらを注文です。
特製煮干ラーメン￥1,100＋チャーシュー￥100を注文しました。
麺量は並・中・大で選べるので大で注文です。
●具材
大きな海苔は○○１枚。味玉、チャーシュー。チャーシューの上のは辛味。ねぎなどですね。
●麺
太めの麺と一反麺ですね。
●スープ
煮干しのギラつきが見て取れる醤油スープですね。
●ひと口いただくと。
醤油スープはギラっと煮干し感が見て取れますが、その見た目に反してというのは少し語弊があるかもですが、そこまでギラギラっとした煮干しでは無く、バランスの良い旨味が堪能できる美味しい醤油ラーメンですね。
自分の煮干しレベルが上がっているからか、久々だからか、想像よりも大人しめに感じました。けど凪さんのラーメンは、醤油のタレ感と煮干しの旨味感とで「そうそうこれこれ」といったテイストですね。
美味しく完食完飲です。
久々だったのでどこか懐かしさすら感じてしまった凪さんの煮干し。
やっぱり美味しい煮干しですね。
都内の店舗をふくめ今後も注目していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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