すごい煮干しラーメン 凪 多摩センター店
「すごい煮干しつけ麺＋チャーシュー＋にぼ増し」
＠東京都多摩市小田急/京王多摩センター駅
凪系列にてつけ麺を大盛りで。スープの見た目の色ほどエグミを感じない美味しいつけ麺をいただきました。
すごい煮干ラーメン凪多摩センター店
2021/11/26に開店したこちら。
小田急多摩センター、京王多摩センター駅前の小田急マルシェ内に開店したお店です。カウンター席のみのお店ですね。
屋号の通り煮干しラーメンを提供されている凪さんの系列の新店舗。都内各所の凪さんがここ最近は異なる店舗へと変わり、凪さんを食べる機会が少なくなってしまった印象なので素直にお店がるのは嬉しいですね。
■住所
東京都多摩市落合1-11-2 小田急マルシェ多摩センター 西口2階
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
7月も各店元気にニボってます🌞#ラーメン凪営業時間 pic.twitter.com/Be0W4FwRzG
— 凪のニボニボ (@ramennagi_jp) July 3, 2022
■今回注文したラーメン
開店時はラーメンのみ提供でしたがつけ麺を提供されたとのことで注文。
すごい煮干つけ麺￥920＋チャーシュー1枚￥100＋にぼ増し￥100を注文しました。
麺量は200・300・400gで選べるので400gで注文です。
ボタンが無いので・・・つけ麺は特製が無い雰囲気です。
●具材
チャーシューは増したので２枚。増した煮干し。煮干しに辛味。ねぎなどですね。
●麺
太めの麺とスープの中に一反麺ですね。
●スープ
タレは醤油・塩・醤油＆塩から選べます。今回は醤油（普通）で注文。
煮干しのスープですね。
●ひと口いただくと。
少し甘めな醤油タレ。最近凪さんを食べるたびに思うのがこんなにすっきりだったっけ？と感じること。ギラギラっとしているスープですが色ほど濃厚では無く意外とすっきりといただけるスープに太い麺が美味しいつけ麺ですね。
具材のチャーシューと、煮干し。どちらも美味しいアイテムです。
辛味がかかっておりこれが味変的な雰囲気になりますね。
美味しい煮干しつけ麺であり、美味しく完食です。
凪さんのお店自体が最近は減少傾向、ちゃん系のお店に置き換わっていますよね。
なかなか訪問機会も少ないのですが美味しいつけ麺でした。
今後も機会があれば訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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