くろぎ甘味研究所
テイクアウト
黒ゴマ小
限定すだチーズ小
東京都港区大門駅
テイクアウト小でお気軽体験かき氷情報
くろぎ甘味研究所
2024年9月1日に開店。都内でミシュラン掲載歴や百名店掲載の日本料理店くろぎさんの系列店として開店です。御徒町駅のPARCO_ya上野1F、廚 くろぎさんの系列でもありますね。
かき氷を提供されており店内は予約制ではありますがくろぎ甘味研究所さんはテイクアウト対応。タイミングにより並ばずにいただけますね。
●住所
東京都港区芝公園１丁目７−１６
●注文内容
今回はテイクアウトでこちらを注文です。
定番メニュー 黒胡麻小 ￥８００
限定メニュー すだチーズ小 ￥９００ を注文しました。
●かき氷写真
●ひと口いただくと
連れと訪問し２種類を注文。
テイクアウトかき氷小だと食べやすいサイズで価格的にも気軽に楽しめますね。
まずは限定のすだチーズ。すだちチーズです。
徳島県産の酢橘果汁を使った爽やかな香りと
すっきりとした酸味の酢橘蜜。
柔らかく仕上げ、香りを立たせた酢橘寒天。
濃厚な味わいのチーズクリームと合わさることで、
柑橘のチーズケーキの様な深い味わいです。
と記載のあるかき氷。
爽やかな酸味にチーズの旨味が美味しいかき氷ですね！
黒胡麻ですが
選された優良な黒胡麻をペーストにした、
こだわりの練り胡麻を使った、黒胡麻みるく。香高い濃厚な黒胡麻餡と甜菜糖で炊き上げたみたらし蜜と合わせました。
記載のある和風かき氷。思っている以上に黒胡麻です。そして想像通りの黒胡麻でもありますね。
気温によっては外で食べうるとどんどん溶けていきますが美味しいかき氷であり美味しく完食です。
ご褒美かき氷を手軽に気軽にいただけるテイクアウトのかき氷小サイズでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
近くには東京タワーや増上寺が、店内には盆栽がありましたね。
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