【AFURI辛紅/池袋駅】
「辛錦つけ麺」
辛いメニューを提供しているアフリさんの系列。辛紅は池袋と新宿の２店舗営業中。蕎麦つゆのよう甘めな冷たいつけタレにオリジナルの香辛料パウダーの麺が美味しいつけ麺をいただいてきました。
【AFURI辛紅/池袋駅】
都内を中心に多数展開されているAFURIさん。丹沢山系の阿夫利山から店名を取ったそうです。そんなアフリさん系列の辛いメニューを提供する新ブランドとして２０１９年１１月現在は池袋と新宿の２店舗を展開しているのが「AFURI辛紅」さんになります。
池袋のお店は２０１９年６月２６日に開店。池袋駅西口ロータリーを右手に見るとある交番の向かい、カラオケ館とUFJ銀行の間の路地を入ってすぐにあります。
■住所
東京都豊島区西池袋1-23-1 エルクルーセ1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
■今回注文したラーメン
ある程度ひと通りのメニューはいただいています。この日は前回は辛く無いメニューをいただいたので今回は辛いメニューが良いかなと思い注文。辛錦つけ麺￥1,280を注文しました。
●具材
ハーフ味玉に刻んだチャーシュー、海苔、ネギやミョウガにシソ、万願寺とうがらしなどですね。麺側の赤いのは唐辛子などのオリジナルスパイス。
●麺
全粒粉も見えるやや太めの麺です。
つけタレが冷たいのでこすが・・・と麺を温かい冷たいを選べます。今回も冷で注文。
●スープ
冷たいので余計に日本蕎麦のつゆのように感じます、少し甘味のある醤油タレです。また辣油が入っています。
ひと口いただくと。
辛さの赤いオリジナルスパイスは結構辛め、下手にすするとむせます(笑)
甘めの醤油タレのつゆはしっかりとした和だしベースのようなタレ、甘みのあるタレに辛味というのは合いますよね。辣油とオリジナル唐辛子パウダーが刺激的なアクセント。太めの全粒粉の見える麺と合わさって美味しいですね。
万願寺とうがらしは野菜の美味しさを感じられる辛さの箸休め的なアイテムです。
トータル的にはアフリさんの柚子露や甘露と同系統のメニューながら辛さのアクセントで随分と表情が変わるなと思いつつも完食です。
キャンペーンで新宿店開店以降５回訪問で１杯無料のチケットをゲットしたのでまた訪問しようと思います。
ごちそうさまでした！
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