【麺屋Hulu-lu/池袋駅】
「鴨ワンタンSOBA(塩)」
鴨ワンタンSOBAは醤油か塩かを選べます。鶏の旨味が詰まった塩のスープに自家製麺の細麺、具材の鴨のワンタンも美味しい塩ラーメンをいただいてきました。
【麺屋Hulu-lu/池袋駅】
池袋駅北口・西口から北西方面に歩いたところに2012年に開店以来人気のお店ですね。外観内装はおしゃれなハワイアンテイスト、ラーメンも綺麗な見た目ながら実力派な一杯を提供中、レギュラーメニューに加え曜日限定や金曜日はつけめんのみの提供、毎月1日はトマトメニューのみ提供などを提供されていますね。
個人的には開店当初より訪問させていただいておりレギュラーメニューや曜日限定はひと通りいただいています。味が好みに合うお店なのですが生活パターンが変わったこともありややご無沙汰しております。
■住所
東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
Take Out のメニューが出来ました。🍜✖︎🍔
5月7日から販売予定です🌈
数量限定ですので電話注文またはTwitterのDMを頂けると助かります。具材は和牛肉、ローストポーク、焼豚、メンマ、カイワレちゃん
スープ付き(塩ラーメンの) 予定#Takeout pic.twitter.com/IQwsiSRkS0— 麺屋 Hulu-lu (@menya_hululu) April 23, 2020
■今回注文したラーメン
この日は月曜日の夜に訪問。月曜日限定のちょこっと煮干しは売り切れ、夏季限定の冷やし、他にも味噌などの限定もありました。
レギュラーメニューを含めてしばし考えてこちらをチョイス。
鴨ワンタンSOBA¥980を注文しました。なお醤油か塩を選べ塩を注文しました。
●具材
かいわれ、チャーシュー、メンマ、ねぎ、そぼろなどですね。
●麺
自家製麺の全粒粉が見える細い麺ですね。
●スープ
鶏油が乗った透きとおったスープは吉備黒鶏、丸鶏、香味野菜と記載のあるスープです。
ひと口いただくと。
鶏の旨味を感じるスープです。スープの鶏油が目に付きますが、すっきりとしながらも味わい深いスープに自家製の細麺が絡まって美味しいですね。
久々の鴨ワンタンでしたがワンタンもあれこんなに美味しかったかな?と思うぐらい美味しいワンタンでした。
見た目も綺麗で店内もハワイアンテイストなお店さんですが、ラーメンは実力派の美味しさですね。あっという間に完食完飲です、
やっぱり好きなお店だなと思いました。今後も定期的に訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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