【麺屋Hulu-ku/池袋駅】
「鴨ワンタンSOBA（醤油）」
吉備黒鶏、丸鶏、香味野菜をベースに取ったスープにハワイの水を使用した自家製麺という組み合わせ。じんわりと美味しい醤油ラーメンをいただいてきました。
【麺屋Hulu-ku/池袋駅】
池袋駅西口北口から少し歩いたところにあるフルルさん。
２０１２年に開店以来、長年営業されている人気のお店でもあります。
店内はおしゃれなカフェテイストで綺麗な内装であり、女性のお客さんも多いお店ですよね。
レギュラーメニューは鶏のラーメン。
また曜日限定、季節限定なども提供されています。また金曜日はつけ麺のみの提供営業、１日はトマト麺のみの提供などもありますね。
■住所
東京都豊島区池袋2-60-7 林ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
2年ぶりに南浦和の有名店とコラボラーメンします😆
乞うご期待🌈 https://t.co/pIV5sfA1R0— 麺屋 Hulu-lu (@menya_hululu) December 17, 2020
■今回注文したラーメン
この日は今年のご挨拶もかねて訪問、こちらを注文しました。
鴨ワンタンSOBA￥９８０を注文しました。
＊限定記載がありますが長い間ほぼ毎日提供されているメニューですね。
＊こちらのメニューは醤油か塩かを選べます。
●具材
鴨ワンタン、チャーシューにメンマにカイワレ、そぼろ状の肉などですね。
●麺
フルルさんは自家製麺を採用、全粒粉が見えるハワイの水を使用したという細い麺ですね。
●スープ
吉備黒鶏、丸鶏、香味野菜がベースと言う醤油スープです。
ひと口いただくと。
久々の醤油をいただきましたが、久々にいただくたびに美味しいなと感じるラーメンですね。じんわりと鶏の旨味が美味しい醤油スープとぱつっと気味の細い麺が絡まって美味しいですね。
塩も捨てがたいのですが醤油も美味しい一杯。というか曜日限定や季節限定など幅広く提供されており、いずれのメニューも美味しいため訪問の旅に迷ってしまうお店ですね。個人的には味が好みの好きなお店です。美味しく完食完飲です。
行動範囲が少し変わったこともあり数年前ほど訪問できてはいないのですが個人的には池袋の中でもよく訪問するお店のひとつです。
また定期的に訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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