【麺屋 翔 御徒町店】
ラーマガ限定「NAKED」
NAKEDとは麺とスープにこだわった”かけラーメン”を創作するラーマガの企画です。2020/4/20祝開店の翔さんで５月20日まで提供予定のかけラーメンをいただいてきました。
【麺屋 翔 御徒町店】
2020/4/20に御徒町駅近く、御徒町らーめん横丁の一角に祝開店の新店です。西新宿で人気のお店の系列店ですね。御徒町店では塩にこだわってメニューを提供とのことでした。開店当初より持ち帰りメニューも提供されていますね。
■住所
東京都台東区上野5丁目10-14
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
アメブロを更新しました。
『NAKED』
https://t.co/IjRAwgtRGJ— 麺屋 翔 (@papamamatoget) April 13, 2020
■今回注文したラーメン
今回はせっかくなので企画メニューを注文。
NAKED￥７００を注文しました。
●具材
具材無しのかけラーメンです。
●麺
少し太めの麺ですね、通常の麺に比べ約倍量の塩を入れているとのこと。
●スープ
透き通った塩のスープは４種類の塩を使用との記載アリ。
ひと口いただくと。
シンプルなかけラーメン。スープはおそらくレギュラー麺と同系統の鶏を中心とした塩スープ。けど翔さんだなと感じる美味しいスープです。麺をすすると、麺からなのかスープからなのか「塩！」っと瞬間尖った雰囲気を感じますが、いやいやこれがまた美味しいですね！
塩を瞬間強めに感じますがそれがまた美味しい一杯で美味しく完食完飲です。
期間限定メニューも美味しかったですね。
時節柄アイドルタイムに訪問すれば高確率で空いている状況ですね。テイクアウトを含めまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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