【麺屋 翔 御徒町店】
「冷やしオマール海老の塩ラーメン」
2020/8/29より提供の限定メニュー。今回の限定メニューはオマール海老。海老の旨味とコンセプトの塩を感じる美味しい冷やしラーメンをいただいてきました。
【麺屋 翔 御徒町店】
御徒町駅から秋葉原駅方面へガード下にある御徒町らーめん横丁の一角に２０２０年４月に開店したお店です。新宿駅西口の人気店、麺屋翔さんの系列店であり、こちらのお店のコンセプトは塩とのことですね。
翔さんの系列は現在新宿西口の本店、新宿野村ビルの翔みなと、御徒町店と３店舗あります。ブログには書かれていますが各店色々と限定を提供されていますよね。自分はTwitterをメインに見ているので提供開始を見つけるのが遅れてしまっていまいましたが今回も限定狙いで訪問です。
■住所
東京都台東区上野5丁目10-14
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
【麺屋翔×絶好調のコラボ企画】
2007年の同じ年に新宿で誕生した「麺屋翔」と「絶好調グループ」のコラボ企画です
【9月27日 日曜】場所：39（さく）
住所：新宿区歌舞伎町2-46-7 第3平沢ビル4階D号
電話：03 6205 5415
席数：15席
予約は承っておりませんので、お誘い合わせの上、ご来店ください pic.twitter.com/tv1vxydq0U— 麺屋 翔 (@papamamatoget) August 13, 2020
■今回注文したラーメン
限定メニュー狙いで訪問、冷やしやまだいただいていないメニューもありましたが今回はこちらを。
冷やしオマール海老の塩ラーメン￥1,050を注文しました。
●具材
赤いのはトマト、提供時に酸味アリと説明有。インゲンにパプリカ、その上の海老はエビマヨのような味付け。そして味玉ですね。
●麺
太めの平打ち麺です。
●スープ
冷やしのスープはオマール海老の出汁だそうです。
ひと口いただくと。
オマール海老の冷やしとのことでしたが、なるほど美味しいオマール海老の旨味。そして御徒町店さんのコンセプトでもある塩。オマール海老の旨味だけだと洋風にも感じますが、うまい具合に塩を感じられてラーメンの雰囲気もあり美味しいですね。トマトの酸味ですっきりさわやかな味変。エビマヨテイストな味付けは個人的にはアリ。
暑い日に嬉しい美味しい冷やしのオマール海老のラーメンでした。
近いうちにはまた違う限定も考えられているそうで、御徒町店さんも他の翔さんの系列店は動きが出ているので要チェックですね。
また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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