【麺屋鈴春/本郷三丁目駅】
2020/12/28 14時からの提供メニュー
「豚骨魚介つけ麺300g+特製トッピング+藻塩&すだち」
豚骨魚介という太めの麺に定番ながらにして美味しいつけ麺をいただいてきました。
【麺屋鈴春/本郷三丁目駅】
2020年9月に本郷三丁目駅から御茶ノ水、秋葉原方面へ歩いたところに開店したこちら。麺屋一燈出身の店主のお店です。
レギュラーメニューは鶏の清湯を提供されていますが、毎週金曜日は二郎系インスパイアなG系メニューを提供開始されていますね。
■住所
東京都文京区本郷2-26-1 福重ビル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます。
本日も通常通り営業です。14時〜豚骨魚介つけ麺を販売します。
よろしくお願い致します。 pic.twitter.com/7TII6rwHVe
— 麺屋鈴春 (@menyasuzuharu) December 28, 2020
■今回注文したラーメン
この日はTwitterにて14時から提供開始メニューがあるとのことで訪問です。
魚介豚骨つけ麺 麺量300g¥1,000+特製トッピング¥350+藻塩&すだち¥50を注文しました。
●具材
別皿にすだちと藻塩。味玉に2種類のチャーシュー、麺の中には太いメンマですね。
●麺
太い麺。
レギュラーメニューは心の味食品さんの麺なのでこちらもそうなのかな?
●スープ
豚骨魚介のスープですね。
ひと口いただくと。
豚骨魚介のスープは豚骨の旨味が美味しいスープ。力強い太い麺と絡まって美味しいですね!具材のチャーシューも美味しくて◎。特製トッピングとして味玉+チャーシュー増しが提供されているのは嬉しいですね。
鈴春さんはラーメンもつけ麺も二郎系も、いずれのメニューも美味しいメニューを提供されていますが、今回の豚骨魚介もつけ麺の中では定番ながらにしてしっかりと美味しいつけ麺ですね。気持ちカエシが強めに感じましたが、最後はスープ割まで美味しく完食です。
今年の下半期に開店以来あれこれいただきましたが、前述の通りいずれも美味しいメニューが多く今後も訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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