【麺屋六感堂/池袋駅】
「限定/ブラック担々麺汁なしバージョン」
池袋駅東口帝京大学近くにある六感堂さんで限定の汁なし担々麺をいただいてきました！
池袋駅東口駅前の明治通りを北上し帝京大学近くにある六感堂さん。もともとユーグレナを使用したグリーン麺が話題だったこちら。あっさりながらお茶漬け風な追い飯が個人的に好きですが、毎週末には限定を提供しておりそれ狙いで訪問です。
【麺屋六感堂】
本日から2日間 ブラック担々麺(汁無しversion)2日間60杯
限定チャコ飯は
ばっけ味噌混ぜご飯🍚
二日間よろしくお願い致します🙇 pic.twitter.com/4pU1J9fL0K
— 麺屋 六感堂 (@Rockan_Do) March 23, 2019
今週末の限定はブラック担々麺汁なしバージョンとのことで注文です。
ブラック担々麺の正体はフキノトウ味噌＝ばっけ味噌に、ばっけ黒胡麻だれに山椒油をつかった担々麺です。九条ネギとタケノコ入りの肉みそが乗っていますが、タケノコが良い歯ごたえの肉みそが美味しいですね。
担々麺ですが、俗に赤い担々麺のような辛さ・シビレはほぼ無し。別提供に山椒とカイエンペッパーで個人的に味変できます。
味変しなくてもこれがまたウマイ！
味噌の風味が良いからか、胡麻たれと山椒油のバランスがよいからか個人的には好きな味でストライクですね。あっという間に完食してしまいました。
六感堂さんは2019/3/30に池袋西口に中華そば六感堂＝２号店を開店されます。篠はらさんとソラノイロ食堂さんの中間のような場所で楽しみな一軒ですね！
ごちそうさまでした！
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