【麺処篠はら/池袋・要町駅】「特製醤油そば」ブラッシュアップを続けているレギュラーメニューを注文。貝や真鯛、乾物・野菜・お肉など様々な濃い出汁と濃い醤油と言う一杯は、貝出汁から感じる美味しい醤油ラーメンをいただきました。

【麺処篠はら/池袋・要町駅】

「特製醤油そば」

ブラッシュアップを続けているレギュラーメニューを注文。貝や真鯛、乾物・野菜・お肉など様々な濃い出汁と濃い醤油と言う一杯は、貝出汁から感じる美味しい醤油ラーメンをいただきました。

【麺処篠はら/池袋・要町駅】

池袋駅と要町駅のあいだ、要町駅寄りのところに２０１５年に開店されたお店です。店主は麺処ほん田出身の方ですね。ミシュランビブグルマン掲載履歴のある人気のお店ですね。

レギュラーメニューや限定メニューを提供されており、訪問前に要Twitter確認をしたほうが楽しめるお店ですね、

■住所
東京都豊島区池袋3-1-4

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

麺処 篠はら - 要町 | ラーメンデータベース

東京都豊島区にある『麺処 篠はら（めんどころしのはら）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラ...

ramendb.supleks.jp

12月27日(日)
10:00〜15:30※夜の部休み

🍜醤油そば
🍜鴨鯛白湯（火・金・日曜日に販売）
限定麺は【手揉みらーめん】10食

お土産らーめん、冷凍粗挽き焼売販売中🎁（※味玉、辛スタめんまは売切れ）

【年末年始は12月30日(水)～1月6日(水)までお休みとなります】
よろしくお願い致します。 pic.twitter.com/HXG8lnkGdr

— 麺処 篠はら 要町 (@mendokoroshino) December 26, 2020

■今回注文したラーメン

この日は日曜日の昼営業最後に訪問。杯数限定の限定麺は売り切れ。

提供のメニューなどは要Twitter確認を。

特製醤油そば￥1,200を注文しました。

●具材

特製にしたの複数の種類のあるチャーシュー、肉団子に味玉。メンマ、海苔、ねぎなどですね。

●麺

細めの麺ですね。

●スープ

貝や真鯛、乾物・野菜やお肉など様々な食材のスープだそうです。

ひと口いただくと。

醤油のスープからいただくと、ファーストインパクトでは貝出汁から感じるスープですね。貝出汁に始まり動物や魚介など豊かに感じますね。

ブラッシュアップを続けているそうですが豊かな旨味が重なるスープと細い麺が絡まって美味しいラーメンですね。様々な種類のチャーシューも相変わらずそれぞれが美味しくて◎。

美味しいラーメンであっという間に完食完飲です。

今年はなかなか訪問できなかったお店のひとつですが、いただけば、やっぱり美味しい醤油ラーメンでしたね。

こうなるとがぜん他の限定メニューなどをも気になりますね。

また訪問するために引き続き注目していきたいと思います。

ごちそうさまでした。