【麺処ほん田/東十条駅】
水曜日の特別営業2019年12月11日限定”スタッフまーちくんのつけ麺”
「豚骨柚子つけ麺~麺屋シロサキリスペクト~」
定休日の限定麺営業。しっかりとした豚骨に薬味が心地の良いつけ麺をいただいてきました。
【麺処ほん田/東十条駅】
東十条駅近くの北区保健所並びに2008年に開店以来、大人気のお店のほん田さん。レギュラーメニューも多彩な展開をされていますが、水曜日の定休日に開催している限定メニューのみ提供の特別営業の日に訪問してきました。
提供メニューや開催の有無などはTwitterを要確認ですね。
■住所
東京都北区東十条1-22-6
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
今日もたくさんのお客様のご来店誠に有難うございます
12月なので
水曜日特別営業の予定を11日
スタッフまーちくんのつけ麺18日
二郎リスペクト25日
二郎リスペクトです
毎年恒例の大晦日限定もやる予定です
ですが混雑緩和のため
30.31日と二日間にするかもですよろしくお願いし
— 麺処ほん田 本田裕樹 (@YukiHonda_HND) December 5, 2019
【水曜日特別営業】豚骨柚子つけ麺
お昼の部たくさんのご来店ありがとうございます!
夜の部18:00〜
120食以上!!多分22時まで営業出来ると思います👍
琉球丼おススメです!
ポーク(スパム)とたまごを焼いてご飯の上に乗せてます。
スパムの味が濃いので、タレはかけてません。続きます↓ pic.twitter.com/QQoiMMrE69
— 麺処ほん田 まーち (@okinawa_marchi) December 11, 2019
■今回注文したラーメン
この日のメニューは1種類のみです。豚骨柚子つけ麺~まーちの原点「麵屋シロサキ」リスペクト~¥950+チャーシュー3枚¥200+琉球味玉(泡盛ハブ酒風味)を注文しました。
●具材
チャーシューに味玉に海苔に辛めのもやし、ねぎに大葉、レンゲの上には柚子山椒。スープの中にはメンマです。
●麺
太い麺です。
●スープ
しっかりとした濃厚な豚骨スープです。
ちょっと暗めの席で満足できる写真が少なくてすみません。
ひと口いただくと。
濃厚な豚骨スープがしっかりと美味しいのでこのままで美味しいつけ麺です、そんなスープに太い麺が絡まってきて美味しい豚骨つけ麺ですね。
そこにネギや大葉を皮切りに柚子山椒と味変タイムで変化を楽しる一杯。
泡盛の味玉はしっかりとお酒は飛ばしているそうですがハブ酒の風味が感じられるはじめて食べる味の味玉。チャーシューは増して正解の美味しいチャーシューです。
基本のスープが美味しかったので麺を増やせばよかったなと思いながら完食です。
来週の限定麺は二郎系予定ですので二郎系ファンの方はぜひチェックしてみてくださいね。
ごちそうさまでした!
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