【麺や七彩/八丁堀駅】「肉そば塩味大盛」目の前の厨房内その場で手打ち製麺をするスタイルの七彩さんで、肉そばなのでチャーシューたっぷりな具材に打ちたて自家製麺とダシが美味しい塩ラーメンをいただいてきました。

美味しいラーメン屋さん

【麺や七彩/八丁堀駅】

「肉そば塩味　大盛り」

目の前の厨房内その場で製麺をするスタイルの七彩さんで、肉そばなのでチャーシューたっぷりな具材に打ちたて自家製麺とダシが美味しい塩ラーメンをいただいてきました。

 

 

【麺や七彩/八丁堀駅】

都立家政駅に開店しそこには現在系列の食堂七彩さんが営業されていますが、東京駅のラーメンストリートに出店しその後現在の八丁堀に移転された七彩さん。喜多方ラーメンをベースとしていますが、特徴的なのは目の前で製麺をしていること。まさに「打ちたて」の麺で食べられるラーメン店として人気を博しています。

製麺しているので提供までの時間は普通のお店と比べて少しかかりますけどね。時間により列ができるのが当たり前なお店でもあります。

 

■住所
東京都中央区八丁堀2-13-2

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

麺や七彩オフィシャルサイト・公式通販
麺や七彩オフィシャルサイト・麺や七彩公式通販
shichisai.com

 

麺や 七彩 八丁堀店 - 八丁堀 | ラーメンデータベース
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■今回注文したラーメン

最近の訪問は限定麺をいただいていましたので今回はレギュラー麺。肉そば塩\1,470を注文しました。麺の量が同額で大盛りまで可能なので大盛りで注文です。

 

 

●具材

肉そばなのでたっぷりのチャーシューは２種類。ねぎにメンマですね。

 

●麺

厨房内で手打ちで製麺している麺は太めの麺です。

 

●スープ

動物スープと煮干し系の加わった塩スープです。

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

特徴的な麺は自家製手打ちの太めな麺で美味しさを感じます、そこに動物ダシと節系？煮干し系？の厚みのあるダシに塩、そんなスープと絡まって美味しいですね。

さすがと言うべきでしょうか。やっぱり美味しいなと感じる一杯。

具材のチャーシューは２種類それぞれ美味しくてたくさんあって嬉しいですね。

 

満足感を感じながら完食完飲です。

七彩さんは限定を含め定期的に訪問したくなるお店でもありますね。不定期の限定メニューも美味しいので要チェックですね！

 

ごちそうさまでした！

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