【饗くろ㐂/浅草橋駅】
「味玉塩つけそば」
人気店で行列必至のくろ㐂さん。13時前に並んでおらず運良くすぐに入店できました。見た目もお味もレベルの高い美味しいつけ麺をいただいてきました!
浅草橋駅と秋葉原駅の中間にあるこちら。人気のお店でもあります。たまに前を通ると限定メニュー提供のためかほぼ毎回行列が出来ており断念していましたが、この日は限定が無いからか平日の13時少し前に通りかかるとまさかの待ち無しで思わず2度見してしまいました、そして吸い込まれるように入店です。運が良かった(笑)。
この日は暑い日でしたのでラーメンでは無いものを・・・とメニューを見ると和えそば関係は売り切れでしたので味玉塩つけそばを注文しました。
【饗くろ㐂/浅草橋】
配膳されました。配膳時にスープ割ができる旨とチャーシュー上の黒いのは生のこしょうとのこと。
具材は麺側にねぎ、トマト、鶏チャーシュー、生姜、生こしょう、味玉、めんま。スープの中には肉団子が入っています。
くろ㐂さんの提供メニューはどれもが美しいビジュアルですよね。
自家製麺という麺は風味豊か。けどこのスープがまた美味しいですね。塩ダレと動物系、さらに魚貝系も入っているのかな?クリアながらにして奥深く、旨味が感じられるスープは美味しいですね!この美味しいスープに、美味しい麺が加わって幸福なひとときです。
味変アイテムの生姜や生こしょうも◎。ローストしたトマトも◎。いやはやレベルの高い美味しいつけ麺でした。
限定などをはじめまだまだ未食メニューも多いので機会があればまた訪問しようと思います。ごちそうさまでした!
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