【飯田商店/湯河原駅】
「わんたん入り醤油チャーシュー麺」
温泉で有名な熱海の手前にある湯河原駅で超有名な行列店でもある飯田商店さんで、これぞ鶏清湯！という美味しい醤油ラーメンをいただいてきました！
長々と宿題店でもあったこちら。毎日整理券を配布しており、Twitterにて当日の状況が確認できます。必ず整理券配布時間などを確認をしてから訪問しましょう！
この日は平日、整理券配布終了時で整理券無しの一般案内が１５時頃との告知有。無謀にも整理券無しにチャレンジし１５時過ぎに到着してぎりぎりなんとか間に合いました。その際の一般列は１５名強、最後尾に接続しました。約２０分弱待ちといったところで入店です。
【飯田商店】
皆様にお知らせです。
誠に勝手ながら、5月26日で、今のラーメンを終了します。
6月半ばより、新しい味に挑戦いたします。たくさんのお客様に支えられてきて、本当に勝手ですがわがままをお許しください。
今後とも宜しくお願い致します。 https://t.co/HCjcnbbSJ2
— らぁ麺 飯田商店 飯田将太 (@iidashouta) March 28, 2019
初見ではわかりにくいところにあるので地図と時間に余裕をみて行きましょう(笑)
あと先程更新されたTwitterで現在のメニューは５月までのようですね。ある意味終わる前に食べられてよかった。この日はわんたん入りの醤油チャーシューメンを注文です。
見た目も美しいラーメンです。チャーシューにわんたんにと具だくさんで登場。
まずはスープ、鶏の旨味をぐぐぐ～っと感じます。説明には、比内地鶏、名古屋コーチン、山水地鶏とのこと、鶏と水のみのスープだそうです。醤油タレも美味しくてよい塩梅です、こちらも四種類の濃口醤油、一種類の淡口醤油、六種類の生醤油を合わせているそうです。麺は細め長め平打ちな麺、加水率が高めに感じる麺です。麺もそれぞれのメニューで打ち分けているそうですね。
わんたんは豚と鶏がそれぞれ１個ずつIN。チャーシューは３種類入っておりそれぞれ美味しく仕上がっていますね！
これぞ醤油の鶏清湯！といった美味しいラーメンでした。
メニュー変更はどんな方向になるのか注目ですね～。
ごちそうさまでした！
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