【生粋花のれん/茗荷谷駅】
杯数限定メニュー
「カルピスバターと秋野菜のビーフカレーつけ麺+胚芽玄米入りごはん」
国産牛すじに40種類以上のスパイスやフルーツなどの食材を使ったカレースープの美味しいつけ麺をいただいてきました。
【生粋花のれん/茗荷谷駅】
東京メトロ丸の内線茗荷谷駅から大塚駅方面へ歩いたところにある2015年に開店したこちら。レギュラーメニューでは鶏のラーメンを提供されており、「女性でも安心して入れるワンランク上のラーメン店をコンセプトに厳選食材・無添加・健康志向を意識した多彩なメニューをご用意しております。」とのことです。
■住所
東京都文京区大塚3-5-4
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
本日より
『カルピスバターと秋野菜のビーフカレーつけ麺』1500円を1日10食(本日のみ5食)限定にてご提供致します。低温でじっくり煮た国産牛すじに
40種類以上のスパイスやフルーツなどの食材を使用して仕上げたカレーのスープにもちもち食感の特注麺を合わせました。
是非ご賞味下さい。 pic.twitter.com/56V3cyXM9S— 生粋 花のれん (@kissuihananoren) October 18, 2019
■今回注文したラーメン
10月中旬ごろから提供開始していた1日杯数限定メニューがぎりぎり提供されていたので思わず注文。カルピスバターと秋野菜のビーフカレーつけ麺+胚芽玄米入りごはんを注文しました。
●具材
麺側にはパプリカやじゃがいもとキノコはガーリックソテーとのこと。那須御養卵のポーチドエッグ、幻とも言われている国産のカルピスバター。カレーの中にはすじ肉です。
●麺
国産小麦100%の特注麺だそうです。
●スープ
国産牛すじを弱火でじっくり煮込み、40種類以上のスパイスやフルーツなどの食材を合わせたカレースープとのことです。
ひと口いただくと。
おおっ~思わず唸ってしまうぐらい美味しいカレースープですね!
カレーはスパイシーさはそこまで強く無くバランス的というか旨味がぎゅぎゅっと詰まっていますね。
スープ内のすじ肉はほろほろで◎、こだわりの野菜も美味しいです。
個人的に好みなカレースープにもちもちの麺が合わさって美味しい一杯であっというまに完食です。
花のれんさんずるいっす。こんな美味しいカレーだとカレーライスにしたくなるじゃないですか!!(笑)
という訳で余りのスープを追加注文したライスに乗せてカレーライスでフィニッシュです。
つけ麺としても〆のカレーとしても非常に美味しいカレーを堪能できた一杯でした。ごちそうさまでした!
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