【潮ラーメン でんやす/立川駅（立川ラーメンスクエア）】
「特製琥珀潮ラーメン＋〆バターごはん（並）」
2020/6/1に立川駅前のラーメンスクエアに祝！オープン。鯛×蛤の醤油ラーメンを美味しくいただいてきました。
【潮ラーメン でんやす/立川駅（立川ラーメンスクエア）】
2020/6/1に立川ラーメンスクエア内に開店されたお店です。ラーメントライアウトで優勝し２０２０年４月開店予定も延期されていたとのこと。
それまでは尾道で営業されており、先日放映の「バナナマンのせっかくグルメ」にて村上佳菜子＆本田望結さんが訪問されたとのこと。その尾道のお店を閉めて東京進出のお店だそうです。
レギュラーメニューは魚介を使ったラーメンですね。
■住所
東京都立川市柴崎町3-6-29
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
■今回注文したラーメン
鮮魚系清湯に貝柱の香味油の塩で「澄まし」、鯛と蛤ダシの醤油で「琥珀」、「油そば」、温かい麺の「つけ麺」、冷たい麺の「ざる」を提供中ですね。
特製琥珀潮ラーメン￥1,200＋〆バターごはん（並）￥250を注文しました。
●具材
２種類のチャーシュー、味玉、穂先メンマ、ねぎ・みつば・柚子、シート状（海苔のような）の昆布です。別皿は蛤ソースとのこと。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
鯛×蛤の醤油スープです。
ひと口いただくと。
強烈なインパクトはありませんがじんわり美味しい系、鯛の旨味、蛤の旨味を感じる美味しい醤油ラーメンですね。蛤ソースを加えるとハマグリアピールで良い味変です。
最後に余ったスープをご飯へと店員さんの説明があったのでその通りに。
正直〆の「バター」ごはんはどうなのかな？と半信半疑でしたが、バターがコクを与えているように感じ良い〆ご飯でした。
開店おめでとうございます。
他のメニューも気になるのでまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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