【塩生姜らー麺専門店MANNISH/神田・淡路町駅】
「豚キムチまぜそば」
17時からのタカヒロ店長の限定メニュー。4周年記念営業は行けませんでしたが遅ればせながらに訪問。豚キムチと相性が良いまぜそばをいただいてきました。
【塩生姜らー麺専門店MANNISH/神田・淡路町駅】
先日4周年を迎えたマニッシュさんは神田駅から商店街を抜けたところの地下で営業されていましたが、2019年の2月に現在の淡路町方面の1F路面店に移転。レギュラーメニューは生姜をつかった清湯ラーメンと限定メニューを提供中。また最近は土曜日に白湯ラーメンのみの営業をされていますね。
■住所
東京都千代田区神田司町2-2-8
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
オープンからどなたでも
【豆腐らー麺】どのらー麺にも
【雲呑トッピング】無くなり次第終了です。
13時からどなたでも
【塩昆布らー麺】17時からタカヒロ店長の
【豚キムチまぜそば】今日のご飯
【ウチの御飯】
【アツヤのヨダレ鶏ご飯】
無くなり次第終了お待ちしております。 pic.twitter.com/ReY2IDOsTK
— 塩生姜らー麺専門店MANNISH@神田 (@MANNISH0307) March 10, 2020
■今回注文したラーメン
3月6日に4周年記念営業をされていましたが訪問できず。この日17時からの限定麺の案内を見て訪問し注文。豚キムチまぜそば\950を注文しました。
●具材
麺側は炒めたブタキムチ、卵黄にニラ。スープ側にはカード特典の味玉に(おそらく)おそらく卵黄を取った後の白身でかきたま風に、あとねぎです。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
まぜそばなので麺側にスープはありません。ついてくるスープはテールスープのような味付け、さっぱりとしていますが美味しいですね。
ひと口いただくと。
豚とキムチをフライパンで炒めて麺の上に。豚キムチとまぜそばは相性良く美味しいですね。スープはテールスープのような味付けの塩スープ。テールでは無く鶏なのだとは思いますがまぜそばがわが強い味付けなので箸休め的にすっきりです。
あらためて4周年おめでとうございます。また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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