【塩そば専門店桑ばら×らぁめん生姜は文化。/池袋駅】
1月1&2日お正月特別営業
「塩生姜らぁめん」
桑ばらさんにてタケシさんリョウさんの特別営業。両店の良さがミックスし具材も豪勢な美味しい限定麺をいただいてきました。
【塩そば専門店桑ばら×らぁめん生姜は文化。/池袋駅】
池袋駅にある塩そば専門店桑ばらさんのタケシさんと、巣鴨駅にあるらぁめん生姜は文化。さんのリョウさんが2020年1月1日2日限定営業を実施とのことで訪問してきました。
■住所
東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
年末年始のお知らせ。
年末31日まで営業。
材料無くなり次第終了。
1月1日、2日はタケシとリョウの2人で営業するみたい。
なんのラーメンやるのかは知りません。年始は4日から営業。
俺は多分10日ぐらいまで休みます。
仕事はしません。
そのまま消える可能性もアリ。
以上現場からお伝えしました。 pic.twitter.com/jZH2GFe2h6— 塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) December 19, 2019
2020年1月1日
池袋 塩そば桑ばら×巣鴨 生姜は文化
お正月スペシャル限定!!
※一品のみ現金での対応となります。
池袋でお昼お困りの方は是非食べてください!!
桑ばらの裏そばじゃないよー!!#桑ばら #生姜は文化#池袋 #巣鴨 #サンシャイン pic.twitter.com/lXMqs4PgsL
— リョウ@生姜は文化 桑ばら (@wryo_rock_ramen) December 31, 2019
■今回注文したラーメン
この日は特別営業でメニュー1種類の提供。塩生姜らぁめん\1,000を注文しました。
●具材
海苔に青菜、寿と書かれたなると、しいたけとキノコ、鶏チャーシュー、生姜、金粉?がふられています。
●麺
細い麺は桑ばらさんで使用している麺でしょうか。
●スープ
動物系の塩スープです。
ひと口いただくと。
ひと口目はどこか生姜は文化さんっぽい気もしましたが食べ進めると桑ばらさんですね。ただ桑ばらさんの塩ラーメン(最近裏ばかりで食べていない気がしますが)よりは生姜は文化。さん(こちらも限定ばかりで・・・以下略)よりの油な気がします。違っていたらすみません。
ごろっとした鶏チャーシューは生姜は文化さん、細身の麺などは桑ばらさんとコラボ限定とも言える一杯。寿のなるとに金粉と正月気分も満喫できる限定麺。
そしておろし生姜。ラーメンと生姜の相性は反則級、良い味変効果でさらに美味しく完食完飲です。
両店舗共に限定メニューを多数提供されていますので、今年もチェックしながら訪問しようと思います。
ごちそうさまでした!
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