【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】
「魚介塩中華そば」
2020/4/23の裏そば。アイドルタイムに前を通ると裏そばがあったので思わず入店。太い麺に魚介が美味しい日替わりの限定メニューをいただいてきました。
【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】
池袋駅からサンシャイン方面へ。サンシャインの手前の路地裏にあるこちら。池袋でも長年営業されているお店でもあります。
屋号の通り塩そばがレギュラーメニューです。
■住所
東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
明日からとりあえず営業時間変えます。
11時〜19時
情勢見ながら週ごとに変わるかも知れません。
その度にツイートします。
ご迷惑お掛け致しますが宜しくキンタマ混ぜご飯。 pic.twitter.com/3Wt3dLGBPT— 塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) April 10, 2020
お持ち帰りのお弁当を
『お昼と夜の分』って言って
1人で2個買ってくれたり、
家族分といって何個か買って行ってくれる…この状況でお店も大変だから、
とても嬉しい！
皆さんも変わらず大変なのに
ありがとうございます😢 pic.twitter.com/UBmWmCRR50— ユメンヌ @桑ばら (@yumennu_sio) April 23, 2020
■今回注文したラーメン
新たなテイクアウトメニューの桑ばらチャーシュー丼も気になりましたが店内もすいていたので裏そばを注文。魚介塩中華そば￥９５０を注文しました。
●具材
チャーシューに味玉にメンマに海苔にねぎです。
●麺
太めの平打ち麺です。
●スープ
塩のスープは魚介出汁です。
ひと口いただくと。
塩のスープな魚介出汁。さわやかな魚の雰囲気を感じ柔らかまろやかさを感じる塩のスープに太めの麺が絡まって美味しいですね！シンプルな見た目ながらに美味しいなと食べ進められる塩ラーメンですね。美味しく完食完飲です。
日替わりの裏そばはご時勢なのでTwitter告知はしていませんが提供されているようなのでまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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