【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】
「本マグロの脳天丼と塩かけそば」
2020/5/1の裏そば。提供が始まった持ち帰りつけめんはどんな雰囲気かと前を通ると、魅力的な日替限定メニューを提供中で思わず入店。美味しくいただいてきました。
【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】
池袋駅東口、サンシャイン手前の路地裏で長年営業されている人気のお店です。
屋号の通りの塩そばと日替わりの裏そばを中心に提供されています。
テイクアウトメニュー、つけ麺にご飯ものもスタートしていますね。
■住所
東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
コロナショックで大打撃のウチの店の救世主であり生命線となったお家で塩つけそば。
本日もお家で塩つけそばをたくさん買って頂きありがとうございました。
正直もの凄く助かります。笑 pic.twitter.com/3fRZ6N5Obi
— 塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) May 3, 2020
■今回注文したラーメン
提供開始したつけ麺の詳細が初日には書いていなかったので（生麺タイプのようですね）前を通ってみるとこの日の裏そばが魅力的すぎて思わず入店してしまいました（笑）
本マグロの脳天丼と塩かけそば￥1,100を注文しました。
●具材
ラーメンはかけラーメンです。プラスでマグロ丼。
●麺
塩そばと同じ細い麺です。
●スープ
少ししょっぱさを感じるぐらいの塩スープです。
ひと口いただくと。
かけそばは塩そばと同じお味ですね。最初は少ししょっぱめにも感じるスープですが不思議とそれが普通になるというか、食べ進めると不思議とそれが良くなる一杯。
マグロは見ていただければわかる、美味しいマグロなドンブリですね。
美味しく完食ごちそうさまでした。
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