【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】
「冷やし塩油そば＋チャーマヨ丼」
裏そばという名の限定は早々に売り切れでしたが、この日は冷やし塩油そばを注文。暑い日にぴったりの美味しい油そばをいただいてきました。
池袋はサンシャイン手前の路地裏にあるこちら。池袋でも長年営業されているお店でもあります。日替わりで裏そばという名の限定がありますがこの日は早々に売り切れ告知有。訪問が夕方なので仕方なし。暑いのでどうするかな～と券売機を見ると冷やし塩油そばがありましたのでチャーマヨ丼と共に注文しました。
【塩そば専門店桑ばら】
裏ラッシュ。 pic.twitter.com/SiWRUapjaL
— 塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) July 28, 2019
具材はチャーシューに海苔にシソにネギなど、麺は太めの平打ち麺です。
ひと口いただくと。
冷やしなので麺は締めてあります。どこかフレッシュさを感じる塩油そば、使っている油なのかな？ちょっとすみませんわかりませんでしたが、非常に美味しい「冷やし」「塩」「油そば」ですね。シソが爽やか良いアクセント。
暑い夏場に熱い麺も良いけどやっぱり冷やしとか食べたくなってしまうのでありがたい一品。
チャーマヨ丼をふくめ、桑ばらさんのチャーシューは脂が乗っていて美味しいチャーシューです。
桑ばらさんは毎日通し営業なのが嬉しいお店です。
また訪問します。ごちそうさまでした。
コメント