【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】
「元祖チャー麺定食」
この日は裏そば狙いで夕方に訪問するも数分前に売り切れ御免。と言う訳で久々に麺とご飯(塩豚かチャーマヨか選べます)の組み合わせのメニューをいただいてきました。
【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】
池袋駅からサンシャイン方面へ歩き、サンシャイン手前の路地裏にある池袋で長年営業されているお店です。屋号の通り塩そばのレギュラーメニューと日替わり限定メニューの裏そばを提供されています。先日よりご飯メニューの持ち帰りも開始したようですね。
■住所
東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
こんな時にこんなの作って金払うとか俺マジピスタチオピーポーメーン。 pic.twitter.com/Va9EY6vyF3
— 塩そば専門店 桑ばら (@kuwabara_sio) April 7, 2020
■今回注文したラーメン
裏そばがある時は券売機上にホワイトボードが置かれ記載がありますね。この日は売り切れのためホワイトボード無し。
元祖チャー麺定食(チャーマヨ丼)¥750を注文しました。
●具材
麺には海苔と葱と刻みチャーシューですね。
●麺
細めの麺に醤油のようなたれです。
●スープ
スープは無し、定食と言う名前の通りご飯がつきます。
ひと口いただくと。
麺の下のタレとまぜると油そばのようなテイスト。少し独特?というかなんでしょうか?ただの醤油タレではないように感じますね。細めの麺でするするいただけます。
塩豚めしかチャーマヨ丼かを選べるご飯はチャーマヨ丼をチョイス。マヨ和えの千切りのチャーシューが美味しいですね。
さくっと完食です。
ごちそうさまでした。また訪問したいと思います。
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