【半ざわの日次の日の限定/牡蠣炊きラーメン（塩）＋生卵】
中華そば半ざわ
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2024/5/6限定麺。前日の半ざわの日の殻付き牡蠣20キロ＋むき身30キロからさらに剥き牡蠣30kgの重厚スープと牡蠣オイル漬けで牡蠣三昧の非常に美味しい限定をいただきました。
中華そば 半ざわ
2020年4月に開店した中華そば半ざわさんに今回は訪問です。
東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。
また神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
先日４周年を迎えられましたね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
5月6日(月)
連休最終日の今日も一日頑張っていきましょう💪
昨日のスープに剥き牡蠣30キロ追加です。基本のラーメン🍜
牡蠣炊きラーメンorつけそば🦪9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/zI3R42GPkZ
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) May 5, 2024
■今回注文したラーメン
2024/5/5は半ざわの日、その次の日の半ざわの日の流れを汲む限定を狙って訪問です。この日は仕事の前に思い立って訪問。10時前で８名待ちでしたね。
牡蠣炊きラーメン（塩）￥1,400+特典生卵を注文しました。
ラーメンとつけ麺と、さらには塩と醤油とを選べましたね。
参考までに前回に訪問した半ざわの日は2024年4月でした。
●具材
牡蠣のオイル漬け、わんたん、めんま、味玉、海苔、チャーシュー、かいわれ、水菜、海苔、追加した生卵などですね。
●麺
気持ち太さのある麺ですね。
●スープ
スープの色で濃さがわかる塩のスープですね。
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
スープの色でわかる牡蠣の濃さ。
スープをいただけば、やや強めに気持ち感じる塩タレに牡蠣が重厚の感じられえるスープが美味しすぎ。ひと口目で早くもノックアウトです(笑)
具材も盛りだくさんで美味しいのですが牡蠣のオイル漬けがやばすぎますね！ぷりっと大きな牡蠣が非常に美味しい具材でしたね。
途中で生卵を溶いていただいてスープまで美味しくいただきました。大満足で完食完飲です。
半ざわさんは月に１度の半ざわの日が鉄板イベントですが、その次の日にながれを汲む限定を提供されることが多いですよね。今月は半ざわの日に訪問できなかったので次の日に訪問できてよかったです。
ちょっと混んでおり仕事前で始業に間に合わなそうで危なかったんでそそくさとしていまいましたが美味しいラーメンでした。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした！
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