【六厘舎上野/上野駅】
「上野限定つけめん 痺れ+チャーシュー」
上野駅改札出たところのアトレ1Fにある六厘舎系列です。時間によって並ばずに人気の魚介豚骨つけ麺をいただけます。上野限定の山椒香る「痺れ」をいただいてきました。
【六厘舎上野/上野駅】
2019年11月に上野駅アトレの1Fに開店した六厘舎系列のお店です。系列同様に魚介豚骨つけ麺を提供されていますね。
■住所
東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
6月17日、営業時間を更新致します。
♯六厘舎営業時間 pic.twitter.com/34uCmc1fxb— 六厘舎 (@rokurinsha) June 17, 2020
■今回注文したラーメン
つけ麺が有名なお店ですよね。上野駅限定で山椒で痺れるメニューを提供中。
上野限定つけ麺痺れ¥900+チャーシュー¥300を注文しました。
●具材
チャーシューにメンマにねぎですね。追加チャーシューは別皿提供。痺れ限定で花椒がついてきます。
●麺
太めの麺ですね。
●スープ
魚介豚骨のスープに山椒オイル的なものが入っています。
ひと口いただくと。
それこそ10年前には人気が出すぎて右も左も魚介豚骨、またおま系など言われていたことがある魚介豚骨。最近は提供するお店が少ないので逆に新鮮に感じます。
もともとスープからは山椒が香り痺れを感じますが途中で花椒を追加しても良いですね。魚介豚骨に痺れは想像よりも合うお味。
つけ麺博を含め、こちらの開店後何度かいただいていますが、手軽に時間帯によっては並ばずにいただけるとはありがたいところですね。
ごちそうさまでした。
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