【中華ソバ ビリケン/浅草駅】
「鴨と鶏の油ソバ」
2019/7/5に浅草は雷門から南下したところに開店したらーめん改の姉妹店にて新しいメニューを提供開始。鴨と鶏が美味しい油そばをいただいてきました。
2019/7/5、浅草駅から南の方、雷門前の通りを南下したところに開店したお店。蔵前駅はらーめん改さんの姉妹店でもあります。
前回は開店早々に訪問し中華そばをいただきました。
今回は予告のあった新メニュー油そばを提供開始したとのことで訪問。
平日の昼営業ラスト。閉店間際なのに半分の席ぐらい埋まっておりました。
当初の目的の通り、鴨と鶏の油ソバを注文です。
【中華ソバ ビリケン】
こんばんは。中華ソバ ビリケンです！
明日からレギュラーメニュー増えます！
『鴨と鶏の油ソバ』モチモチ麺と末廣醤油の『薄紫』を合わせてます‼️
店内ピカピカにして明日もご来店お待ちしておりますm(_ _)m https://t.co/OxDUia5g3O— 中華ソバ ビリケン (@billiken_noodle) July 18, 2019
具材はネギにみつばに青菜などの野菜とめんまに鴨チャーシュー、生玉子が付いてきます。麺は太めの麺ですね。
お店からの紹介にはモチモチ麺と末廣醤油の『薄紫』を合わせてますとの記載がありました。
ひと口いただくと。
鴨と鶏とがメニュー名にあるように鴨と鶏の美味しさを感じる油そばですね。
生玉子は黄身の濃い玉子で絡めるとまろやかに。鴨チャーシューは美味しいですしもちもちの麺もずるずるいけますね。
美味しく完食です。さらに新メニュー提供予定とのことなので期待ですね。
ごちそうさまでした。
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