【中華そば半ざわ/西巣鴨駅】
「特塩そば」
半ざわさんのレギュラーメニューで先日のコラボ後にタレを変更したという塩を注文。具材もたっぷりで嬉しい一杯は、すっきりとふくよかに美味しい塩ラーメンをいただいてきました。
【中華そば半ざわ/西巣鴨駅】
２０２０年４月８日に西巣鴨駅に開店したお店です。先日覆麺智の及川店主コラボで８月８日は半ざわの日というイベントを開催していたのは記憶に新しいところですね。
その後の覆麺智及川店主の外弟子になりましたと告知がありましたね。
レギュラーメニューは醤油と塩、限定メニューを提供されていたりします。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
お盆休み明け今日からお仕事の方お疲れ様です。
暑い日が続きますので休む時はしっかり休んで体調管理してください🙆♂️本日も9:00〜営業しております。
元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/gYev8WWC9H— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) August 16, 2020
ナウ
今日から 塩ダレが変わり
スッキリ❗️
塩らーめん🍜食べて
牡蠣dipを頼んで
白飯に生卵を割って
牡蠣dipをイン
スープは、汚さず に
頂きました〜😋 pic.twitter.com/JREbqHdp4B— 覆麺智 (@hukumentomo2009) August 9, 2020
悪ラジ番外編
先日の悪ラジに出演の『中華そば 半ざわ』店主半澤さんよりお客さま、そして悪ラジリスナーの皆さまへお知らせですhttps://t.co/5R1pJzkMgf
— 悪いラジオ (@waruiradio) August 8, 2020
■今回注文したラーメン
イベントの日とその次の日に訪問して以来の訪問でした。限定の冷やしも以前いただいて美味しかったのですが、この日はレギュラー麺をと思い訪問＆注文。
特塩そば（肉３・ワンタン４・煮玉子１）￥1,100を注文しました。
●具材
チャーシューに煮玉子にワンタン、メンマ、青菜、なると、海苔とその上に揚げネギですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
透き通った塩のスープです。
ひと口いただくと。
綺麗な塩のスープです。
すっきりの中には鶏などの旨味を感じる美味しいスープと細麺ア絡まって美味しいですね！沢山の具材が乗っているのは嬉しいところワンタンもチャーシューもたっぷりです。海苔の上の揚げネギは味変気味なアクセントですね。すっきりと旨味の中に揚げネギというスパイスがわりに感じますね。
美味しく完食完飲です。
営業時間は現在９～１７時になっていますね。
冷やしの限定は１日の杯数があるようなので訪問前にチェックしてみてくださいね。
ごちそうさまでした。
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