【ラーメンWalkerキッチン/真鯛らーめん麺魚/東所沢駅】
「特製濃厚真鯛らーめん＋雑炊セット」
麺魚さんが出店中のところざわサクラタウン。濃厚真鯛は真鯛の旨味がギュッと詰まった美味しいラーメンをいただいてきました。
【ラーメンWalkerキッチン/真鯛らーめん麺魚/東所沢駅】
有名店が続々と出店しラーメンを提供してくれるラーメンWalkerキッチン。東所沢駅から少し歩いたところ「ところざわサクラタウン」内にあります。２０２１年１月は東京都墨田区錦糸町の人気店、真鯛らーめん麺魚さんが出店です。
ラーメンWalkerキッチンで電話予約があるので、並びそうな日はあらかじめ予約も良いかもしれませんね。
■住所
埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 ところざわサクラタウン205
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます。所沢は曇り。寒くてラーメン日和です😋#ラーメンWalkerキッチン
1/6(水)11時〜20時営業
日本が誇る真鯛ラーメンの大行列店#麺魚 が特別な2種のラーメンを提供🍜濃厚真鯛らーめん
🍜高級魚くえらーめん
🍚雑炊セット
🥚薫製味玉本日も20時まで⭐️
ご来店お待ちしています😊 pic.twitter.com/SQ0rOlmFUg
— ラーメンWalkerキッチン (@RW_Kitchen) January 6, 2021
お知らせです❗️
明日1/1-1/31まで
kadokawaさくらタウン所沢
ラーメンwalkerキッチンにて
真鯛らーめん麺魚が出店致します❗️
毎週
スペシャルな限定をご用意しております❗️
是非お待ちしております今年は色々あった年ですが
ご来店頂き有り難うございました❗️
来年も是非ご来店お待ちしております pic.twitter.com/HZKSZlnKwI— 真鯛らーめん麺魚 (@1pnZ4nuD32cWMvP) December 31, 2020
■今回注文したラーメン
この日の麺メニューは麺魚さんの人気メニューの真鯛らーめんと、限定のくえらーめんの２種類ですね。先日はくえをいただいたのでこちらをチョイス。
特製濃厚真鯛らーめん￥1,500＋雑炊セット￥300を注文しました。
●具材
低温調理のチャーシュー、その上には柚子、その下には鯛のほぐし身。味玉に海苔に青菜ですね。
●麺
全粒粉が見える細めの麺ですね。
●スープ
愛媛県宇和島産真鯛から旨味を抽出。表面には鯛から抽出した鯛脂を合わせました。とのこと。
ひと口いただくと。
真鯛らーめんと屋号にあるとおり、麺魚さんの十八番とも言うべき真鯛らーめん。今回は濃厚です。
力強く感じる真鯛の旨味、いただけば嗚呼麺魚さんだなと感じる濃厚真鯛スープに全粒粉の見える細い麺が絡まって美味しいですね。チャーシューに味玉は燻製気味で香り良いですね。
残ったスープは雑炊にかけさらさらっと。真鯛らーめん＆雑炊セット、美味しく完食です。
来週は鴨に濃厚クエ予定、その後も限定が変わるようですし、注目ですね。最終週のヒラメも気になります。
ごちそうさまでした。タイミングがあえばまた訪問したいと思います。
コメント