【ラーメン屋トイ・ボックス/三ノ輪・三ノ輪橋駅】
「特製味噌ラーメン」
ミシュランガイド東京ビブグルマンに連続で掲載されている人気のお店です。特製にすると沢山の美味しい具材に鶏のスープが美味しい味噌ラーメンをいただきました。
【ラーメン屋トイ・ボックス/三ノ輪・三ノ輪橋駅】
東京都荒川区、三ノ輪駅と三ノ輪橋駅のあいだにあるこちら。
ミシュランガイド東京にて連続でビブグルマン掲載中の人気のお店ですね。
「鶏」と「水」のみスープで人気のお店ですね、醤油と塩と味噌がレギュラーメニューです。
■住所
東京都荒川区東日暮里1-1-3
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
新年明けましておめでとうございます。
昨年はなんとなく何も出来なかった1年な気がしてるので、今年は大きな動きのある1年になれば良いなと考えてます。
本年も宜しくお願い致します。
一月の予定です。第二月曜が祝日の為第三週に月火連休いただきたいと思います。 pic.twitter.com/kfTHli5Fei
— ﾗｰﾒﾝ屋 ﾄｲ・ﾎﾞｯｸｽ (@kumahige_2) January 4, 2021
■今回注文したラーメン
トイボックスさんは醤油も塩も人気で美味しいのですが自分はついついこのメニューの注文頻度が高いんですよね。
特製味噌ラーメン￥1,200を注文しました。
●具材
ルッコラに玉ねぎに鶏チャーシュー、ガリシア豚の大き目なチャーシュー、味玉にわんたん、穂先メンマ。中央の玉ねぎの横のはオレンジソースですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
過去に提供していた味噌に比べスパイスを抜いたそう。鶏ダシの味噌スープです。
ひと口いただくと。
配膳時、こんなに香ったかな？という感じでオレンジソースの香り。
鶏と水のスープだそうですが豊かな鶏の旨味が美味しい味噌のスープに細麺が絡まって美味しいですね。
鶏と水のスープを提供しているお店はかなり増えたと思いますが、トイボックスさんは頭一つ抜けていると感じるぐらい美味しいラーメンです。
特製にするとチャーシューや味玉、ワンタンなど具沢山になり満足感タップリ。
美味しく完食です。
この日は平日の昼過ぎに訪問しタイミングよく待ち無しでしたが、出るときには数人待ちでした。
また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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