【ラーメン屋トイ・ボックス】
ミシュラン201９ビブグルマン掲載の
ラーメン店を紹介してみる③
ミシュラン２０１９ビブグルマンの新規掲載ラーメン店
にし乃さんとカネキッチンさんは以前紹介しました。
今回は継続してビブグルマンに掲載されている
トイボックスさんを紹介したいと思います。
掲載されたミシュラン２０１９もさることながら
ラーメンTRY大賞２０１９でも評価が高かったようですね！
ラーメン屋トイ・ボックス
東京メトロ日比谷線の三ノ輪駅や
都電荒川線の三ノ輪橋駅が最寄の駅ですね。
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赤い看板が目印です。
主要メニューは醤油・塩・味噌。
醤油
塩
味噌
醤油も塩も美味しいですが
個人的には味噌もはまる味ではあります。
トイボックスさんの特徴をキーワードで例えると
「鶏と水」
「鶏油と生醤油」
鶏と水でとったダシに生醤油に鶏油。
鶏の旨味インパクト！
鶏ダシって突き詰めると癒し系ですよね（笑）
ちなみにですが特製の全部乗せがボリューミーでお得！
チャーシュー増量
味玉追加
上に貼っていた写真も特製でしたが
チャーシューの下にはわんたん
あれこれ入っていて非常に満足度が高い一杯ですね。
都内でも屈指の鶏のラーメンかと思います。
お近くに訪問の際はぜひ。
では、また。
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