【ソラノイロ池袋店/池袋駅】
「旨辛焼豚つけ中華」
2020/9/29にソラノイロ食堂からソラノイロ池袋店に屋号もメニューも一新して祝リニューアルオープン。新メニューの辛味が美味しいつけ麺をいただいてきました。
【ソラノイロ池袋店/池袋駅】
２０１９年１月にソラノイロ食堂として開店したこちら、２０２０年９月２９日に屋号を「ソラノイロ池袋店」、提供のラーメンも一新してリニューアルオープンです。
今まで提供のラーメンをがらりと変えて生姜醤油のラーメンを中心とした提供メニューになりますね。
■住所
東京都豊島区池袋2-22-5
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
ソラノイロ 池袋店
今月29日にリニューアルオープン致します。
屋号もソラノイロ食堂→ソラノイロ池袋店に変わります。
自家製麺になり、ラーメンもリニューアル🍜
是非よろしくお願い致します😊 pic.twitter.com/wD8BPUETMu
— ソラノイロ池袋店 店長大庵 (@soranoirodaian) September 27, 2020
■今回注文したラーメン
麺のメニューは中華そば、つけ中華、油そばとそれの辛いのが基本メニュー、限定のキノコのベジソバもあるそうです。
リニューアル後初訪問ですがこちらをチョイス。
旨辛焼豚つけ中華￥1,130を注文しました。
●具材
麺側にチャーシュー、スープ側には海苔、青菜、ネギ、ひき肉などですね。
●麺
一部限定を除いて自家製麺を採用とのこと。中太な平打ちの麺ですね。
●スープ
見るからに辛そうですよね。けど旨味感じるスープです。
ひと口いただくと。
辛味を感じるスープ、少し山椒とか香辛料も入ってますかね、気持ちスパイスも感じます。担々麺まではいきませんが、スープベースの旨味があるからでしょうか辛味も美味しいつけ麺ですね。
スープ割をしてくれたときになお感じたのですが、動物などのスープなのかな？以前に比べ旨味に厚みが増した気がしました。
美味しい吊るし焼きチャーシューは健在で◎。
思ったのは辛味あるスープに慣れてくるとふと落ち着いてしまうので、追い山椒的な卓上アイテムがあってもよい気もしました。・・・が美味しく完食完飲です。
ベースの「生姜醤油」も美味しそうですが最近生姜醤油の提供が見かける機会が増えた気がするので注文ボタンを押すのをためらわれる場合この旨辛はアリだと思います。
リニューアルしてメニューも一新。
限定のベジソバも気になりますしまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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